Одесса

Добавить фото

Когда лучше ехать?

Одесса уникальна тем, что соединяет в себе приморский курорт и город с множеством исторических и культурных достопримечательностей. Пляжный сезон в Одессе длится с июня по середину сентября. В этот период в городе стоит довольно жаркая погода, которая идеальна для пляжного отдыха, но не всегда приятная для длительных пеших экскурсий. Если же цель вашего визита памятники, музеи и другие достопримечательности, планируйте поездку на весенний или осенний период. Зимой Одесса также рада гостям, хотя далеко не всем туристам нравится пронизывающий морской ветер.

Что купить?

Абсолютно все знают одесский рынок «Привоз». Это, пожалуй, одно из самых колоритных мест в городе. Туристам обязательно стоит попасть на этот старинный рынок, и если не приобрести что-то, то хотя бы продегустировать и пообщаться с продавцами. На «Привозе» можно купить и увезти с собой, например, сушеную черноморскую рыбу. И не забудьте поторговаться.

Одесса – город моряков. Наличие выхода к морю и большого международного порта поспособствовали появлению сувениров на морскую тематику. Из Одессы нельзя уезжать, не купив тельняшку, морскую фуражку с шуточной надписью, магнита в форме якоря и настенных часов в виде штурвала корабля. Если поискать тщательней, то можно даже отыскать настоящие винтажные моряцкие ремни с прорезными бляхами и капитанские фуражки.

Еще одесский регион славится своими винами. Первые виноградники здесь начали появляться еще в 17 веке, так что привезти друзьям бутылку марочного одесского вина будет вовсе не лишним.

Что попробовать?

Одесса – рай для гурманов, а особенно для любителей рыбы и морепродуктов. Главный рыбный символ города – черноморские бычки. На рынках их чаще всего продают сушеными, но в некоторых ресторанах можно найти и жареные бычки с хрустящей корочкой и нежным сладким филе внутри. Также стоит попробовать блюда из черноморской камбалы и барабульки. Еще один морской деликатес – креветки.

Традиционную одесскую кухню невозможно представить без еврейских блюд, поскольку еврейская культура занимает одно из важнейших мест в калейдоскопе наций и культур Одессы. В городе немало истинно еврейских заведений с кошерной едой. В меню таких ресторанов можно найти рыбную закуску форшмак, фаршированную щуку (кстати, фаршированная рыба считается одним из главных блюд одесской кухни), хлеб маца, хумус, баранину с кус-кусом, куриный бульон с клецками, паштет из куриной печени и многое другое. Одним из самых распространенных сладких блюд в еврейских кафе Одессы является сладкое рагу из моркови цимес.