Odesa: atracciones, restaurantes, itinerarios

Odesa

Odessa es una ciudad ruidosa, multicultural y vibrante en todos los sentidos. Aquí, una diversa gama de estilos arquitectónicos coexisten pacíficamente: desde el estricto clasicismo hasta el místico gótico, mientras un bullicioso bulevar se encuentra al lado de un mercado igualmente animado. Al llegar a Odessa, no te sorprendas por la actitud abierta y hospitalaria de sus residentes – es típico de los lugareños. Pasea tranquilamente por las calles estrechas, admirando las atracciones de Odessa y aspirando el aroma de las acacias en flor flotando en el aire. Cualquiera que haya visitado esta ciudad al menos una vez recordará para siempre su clima suave, la armoniosa mezcla del aire del mar con el de la estepa, todo contribuyendo a un descanso excelente y al mejoramiento de tu salud.

¿Cuándo ir?

Odessa es única en el sentido de que combina un complejo turístico costero con una ciudad llena de monumentos históricos y culturales. La temporada de playa en Odessa dura de junio a mediados de septiembre. Durante este período, la ciudad experimenta un clima bastante cálido, lo cual es perfecto para relajarse en la playa, pero no siempre es agradable para realizar largas caminatas turísticas. Si el objetivo de su visita es ver monumentos, museos y otras atracciones, planifique su viaje para la primavera o el otoño. El invierno también da la bienvenida a los visitantes en Odessa, aunque no todos los turistas disfrutan de la brisa marina cortante.

¿Qué comprar?

Absolutamente todos conocen el Mercado "Privoz" de Odesa. Es, sin duda, uno de los lugares más coloridos de la ciudad. Los turistas definitivamente deberían visitar este antiguo mercado, y si no es para comprar algo, al menos para probar y charlar con los vendedores. En "Privoz", puedes comprar y llevar contigo, por ejemplo, pescado seco del Mar Negro. Y no olvides regatear.

Odesa es una ciudad de marineros. Tener acceso al mar y un gran puerto internacional ha contribuido a la aparición de souvenirs con temática náutica. No puedes irte de Odesa sin comprar una camiseta de marinero a rayas, una gorra naval con una inscripción humorística, un imán en forma de ancla y un reloj de pared con forma de timón de barco. Si miras bien, incluso puedes encontrar auténticos cinturones de marinero antiguos con hebillas recortadas y gorras de capitán.

La región de Odesa también es famosa por sus vinos. Los primeros viñedos comenzaron a aparecer aquí en el siglo XVII, así que llevar una botella de vino de marca de Odesa a tus amigos será un buen gesto.

¿Qué probar?

Odessa es un paraíso para los gourmets, especialmente para aquellos que aman el pescado y los mariscos. El principal símbolo pesquero de la ciudad es el sprat del Mar Negro. En los mercados, a menudo se venden secos, pero en algunos restaurantes se pueden encontrar sprats fritos con una costra crujiente y un filete dulce y tierno en su interior. También vale la pena probar platos hechos con lenguado y mújol del Mar Negro. Otro manjar marítimo es el camarón.

La cocina tradicional de Odessa no se puede imaginar sin los platos judíos, ya que la cultura judía ocupa uno de los lugares más importantes en el caleidoscopio de naciones y culturas de Odessa. La ciudad cuenta con muchos establecimientos auténticamente judíos con comida kosher. Los menús de dichos restaurantes pueden incluir forshmak (un aperitivo de pescado), lucio relleno (por cierto, el pescado relleno se considera uno de los platos principales de la cocina de Odessa), pan ácimo, hummus, cordero con cuscús, caldo de pollo con albóndigas, paté de hígado de pollo, y mucho más. Uno de los postres más comunes en los cafés judíos de Odessa es una guarnición dulce de zanahorias llamada tzimmes.