Познань: розваги та визначні місця, ресторани, маршрути

Познань

Познань — одне з п'яти найбільших польських міст, яке розташоване в західній частині країни. Це місто в середньовіччі було першою столицею держави, сьогодні ж воно вражає унікальними пам'ятками, частина з яких зберегла первісний вигляд, навіть після руйнувань під час Другої світової війни.

Познань славиться гостинністю та неймовірним колоритом, де середньовічна архітектура гармонійно переплітається із сучасними будівлями. Тут багато молоді, адже у місті зосереджено чимало університетів і коледжів.

Практично кожен турист, потрапивши до Познані, спершу вирушає на Стару ринкову площу, навколо якої розташувалися красиві особняки і маса цікавих пам'ятників. У центрі височіє виконана в стилі ренесанс будівля Ратуші, всередині якої працює музей історії Познані. Головна особливість Ратуші — годинникова вежа. Щодня рівно опівдні з неї виходять бляшані козлики і б'ються рогами 12 разів після бою курантів і звучання ріжка. Козли — символ Познані, адже за легендою саме вони попередили про наближення ворогів до міста. На їхню честь навіть є мурали і встановлено кілька пам'ятників.

На площі розташовані й інші знакові місця міста, зокрема Муніципальна палата ваг, Галерея Арсеналу, Гауптвахта, Військовий музей Польщі.

Серед інших пам'яток Познані варто виділити Королівський замок, красивий парк Cytadela площею 100 га, що знаходиться на території форту Віняри, а також Ботанічний сад, в якому налічується не менше 7000 видів рослин.

Що купити?

Більшість сувенірних крамничок розташовані на Ринковій площі або неподалік від неї. В якості подарунка з поїздки до Познані можна купити вже звичні магнітики із зображенням міста, предмети декору з традиційними для цього регіону візерунками або шкарпетки із забавними козликами з Ратуші.

Завдяки сусідству з Німеччиною й доступним цінам шопінг у Познані процвітає. Неподалік від озера Мальта розташований найбільший у місті ТЦ Posnania (Pleszewska 1), у якому працюють численні магазини світових брендів, а також кафе, кав'ярні, розважальний центр. За більш унікальними і якісними речами можна вирушити до Tutu concept store, де продають одяг і різні аксесуари місцеві дизайнери. Окрім магазинів, у Tutu concept store є арт-простори, фудкорти і кінотеатр.

Що спробувати?

У місцевих кафе та ресторанах пропонують скуштувати різноманітні страви традиційної познанської кухні. Фірмова страва міста – судак по-познанськи з грибами, приготований у листковому тісті з додаванням невеликої кількості м'яса.

Ще одна популярна страва у місцевих закладах — польський суп журек. Для його приготування використовують закваску з житнього борошна, а також додають яйце, м'ясо, ковбасу або сметану. До речі, журек чудово допомагає впоратися з похміллям.

І, звісно ж, не можна обійтись без пирогів (вареників) з капустою і грибами. Взагалі познанці, як і більшість поляків, люблять страви з капусти, зокрема голубці з гречкою і солянку — тушковану капусту з м'ясом. Серед традиційних страв Познані обов'язково спробуйте мариновану в медовусі качку з яблуками та рулет з гусака з додаванням горіхів і сухофруктів. Птицю подають зі спеціальним соусом, що роблять із коньяку, слив і ожини.

Закінчити трапезу можна кремувкою — популярним у Познані десертом, за смаком схожим на наполеон. А якщо хочете просто перекусити під час прогулянки, то візьміть бейгл — це надзвичайно смачні, але калорійні булочки з джемом або шоколадом, приготовані у фритюрі.

Наостанок не можна не згадати про рогалики святого Мартина, смаку яких немає рівних. Це своєрідний круасан з листкового тіста з секретною начинкою з насіння білого маку, ванілі, цукру, горіхів та родзинок.

Розгорнути

Познань, Польща

Познань

Що купити?

Що спробувати?