Noodle In A Haystack en San Francisco: fotos, reseñas, menú

Descripción

MICHELIN

Selected: Buena cocina

En el distrito Richmond de San Francisco, Noodle in a Haystack ofrece una experiencia gastronómica excepcional que es tan esquiva como gratificante. Conocido por su exclusivo y muy íntimo menú de degustación inspirado en el ramen, este lugar muy caro pero muy bien valorado (4,7 en Google) es una joya culinaria apreciada tanto por locales como por turistas. A pesar de su ambiente informal y acogedor, conseguir un asiento aquí puede ser todo un reto, con solo diez asientos disponibles y aperturas únicamente dos noches a la semana.

La pareja que dirige este negocio se asegura de que los comensales sientan una conexión personal, creando una experiencia técnicamente impecable y profundamente íntima. Su enfoque innovador de la cocina japonesa da lugar a platos destacados como el ramen y una tarta de queso estilo vasco con café que son a la vez originales e imaginativos.

Los comensales pueden disfrutar de sus propuestas acompañadas de selección de licores y cervezas, ya sea para una experiencia gastronómica en solitario o para compartirla con otros entusiastas culinarios. Aunque se requieren reservas, el esfuerzo vale la pena en un entorno perfecto para quienes buscan una experiencia alta y singular, con estilo.

Precio

$$$$ 100+ $

Comidas

Desayuno, Cena

Cocinas

Japonés

Servicios

Para llevar, Reservas disponibles, Comer en el lugar, Reservas necesarias., Se recomienda hacer reservaciones

Oferta

Se sirve alcohol, Sirviendo postres, Servir cerveza

Pago

Pago con tarjeta de crédito, Pago con tarjeta de débito, Pago con NFC

4.7

basado en 59 opiniones

Google

4.7/5 59 opiniones

Brian Thompson

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

The best part? It feels personal. The husband-and-wife team (Yoko & Clint) talk you through the dishes with warmth, not pretension. The restaurant is tiny, the kitchen looms in front of you, and that closeness makes eating there feel like being part of something rare.

Leo Gomez

Delicious!!!

anatte litvak

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

"Stupidly Good" We had dinner at Noodle in a Haystack last night, and we're still trying to wrap our heads around what we experienced. We made a point to go in completely blind - no food photos, no PR, no reviews. And I’m so glad we did. From the very first bite, we knew we were in for something special. I don’t usually write reviews, but we’ve been lucky enough to dine at many of the world’s top restaurants - both on and off the 50 Best list and Michelin guide. I mention that only to give some context. In a world where many fine dining chefs follow a well-trodden path - culinary school, staging, and years perfecting classical techniques - Chefs Clint and Yoko (both ex-corporate, entirely self-taught) are rewriting the rules. Together with Patty, their small but mighty team delivers a 2.5-hour dining experience that’s completely original, technically flawless, and deeply intimate. Every element - from pacing to presentation - feels intentional and meticulously considered. And then there’s the food. There wasn’t a single dish that didn’t completely blow us away. The textures (shoutout to the chawanmushi, wagyu salumi, and that absolutely insane lobster stuffed, uni topped milk bread donut) were unlike anything we’ve ever tasted. The ramen was the best we’ve had outside of Japan. The coffee basque-style cheesecake rivaled what we’ve had in San Sebastián. And the sake and wine pairings were spot-on, perfectly complementing flavor combinations that are wildly inventive and clearly the result of countless hours of obsessive R&D. The restaurant currently seats 10 and is only open two nights a week - making reservations extremely hard to come by - so if you don’t get one right away, keep trying. It’s absolutely worth the effort and the cost. I can confidently say this is my favorite restaurant in San Francisco, and I can’t wait to experience what they dream up and serve next.

¿Cuál es la dirección de Noodle In A Haystack?
Noodle In A Haystack se encuentra en 4601 Geary Blvd, 94118, San Francisco, Richmond District, EE.UU..
¿Cómo llegar en transporte público?
Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia:
- Parada de autobús Geary Blvd & 6th Ave (411 m caminar)
- Parada de autobús 6th Ave & Geary Blvd (400 m caminar)
- Parada de autobús Geary Blvd & Park Presidio Blvd (348 m caminar)
- Estación de autobuses Park Presidio Blvd & Geary Blvd (333 m caminar)
¿Cómo califican los visitantes a Noodle In A Haystack?
Noodle In A Haystack tiene una calificación promedio de 4.7 basada en 59 reseñas en plataformas como Google, Facebook.
¿Cuál es el precio promedio de una comida en Noodle In A Haystack?
El precio promedio de una comida es 100+ $ (es muy caro - $$$$).

Noodle In A Haystack en San Francisco