Noodle In A Haystack w San Francisco: zdjęcia, opinie, menu

O tym miejscu

MICHELIN

Selected: Dobra kuchnia

W Richmond District w San Francisco Noodle in a Haystack oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, które są równie ulotne, co satysfakcjonujące. Znana z ekskluzywnego, bardzo kameralnego menu degustacyjnego inspirowanego ramenem, ta bardzo droga, a jednocześnie wysoko oceniana knajpka (4,7 w Google) to kulinarna perełka ceniona zarówno przez miejscowych, jak i turystów. Pomimo luźnej i przytulnej atmosfery, zdobycie miejsca bywa trudne - jest tylko dziesięć miejsc i otwarcia odbywają się jedynie dwa wieczory w tygodniu.

Za przedsięwzięciem stoi małżeńska para, która dba o to, by goście czuli osobiste zaangażowanie, tworząc doświadczenie technicznie bezbłędne i głęboko intymne. Ich innowacyjne podejście do kuchni japońskiej owocuje wybitnymi daniami, takimi jak ramen czy kawowy sernik w stylu baskijskim, które są jednocześnie oryginalne i pomysłowe.

Goście mogą rozkoszować się ofertą wraz z wyborem alkoholi i piwa, delektując się posiłkiem w pojedynkę lub dzieląc doświadczenie z innymi miłośnikami kuchni. Choć wymagane są rezerwacje, wysiłek się opłaca - miejsce to idealne dla tych, którzy szukają modnie niepowtarzalnego i ekskluzywnego przeżycia.

Rozwiń

Cena

$$$$ 100+ $

Rodzaj posiłku

Śniadanie, Kolacja

Rodzaj kuchni

Japońska

Dostępne opcje

Na wynos, Dostępne rezerwacje, Na miejscu, Wymagana rezerwacja, Zalecana rezerwacja

Oferta

Podawanie alkoholu, Serwowanie deserów, Podawanie piwa

Płatność

Płatność kartą kredytową, Płatność kartą debetową, NFC płatność

4.7

na podstawie 59 opinii

Google

4.7/5 59 opinii

Brian Thompson

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

The best part? It feels personal. The husband-and-wife team (Yoko & Clint) talk you through the dishes with warmth, not pretension. The restaurant is tiny, the kitchen looms in front of you, and that closeness makes eating there feel like being part of something rare.

Leo Gomez

Delicious!!!

anatte litvak

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

"Stupidly Good" We had dinner at Noodle in a Haystack last night, and we're still trying to wrap our heads around what we experienced. We made a point to go in completely blind - no food photos, no PR, no reviews. And I’m so glad we did. From the very first bite, we knew we were in for something special. I don’t usually write reviews, but we’ve been lucky enough to dine at many of the world’s top restaurants - both on and off the 50 Best list and Michelin guide. I mention that only to give some context. In a world where many fine dining chefs follow a well-trodden path - culinary school, staging, and years perfecting classical techniques - Chefs Clint and Yoko (both ex-corporate, entirely self-taught) are rewriting the rules. Together with Patty, their small but mighty team delivers a 2.5-hour dining experience that’s completely original, technically flawless, and deeply intimate. Every element - from pacing to presentation - feels intentional and meticulously considered. And then there’s the food. There wasn’t a single dish that didn’t completely blow us away. The textures (shoutout to the chawanmushi, wagyu salumi, and that absolutely insane lobster stuffed, uni topped milk bread donut) were unlike anything we’ve ever tasted. The ramen was the best we’ve had outside of Japan. The coffee basque-style cheesecake rivaled what we’ve had in San Sebastián. And the sake and wine pairings were spot-on, perfectly complementing flavor combinations that are wildly inventive and clearly the result of countless hours of obsessive R&D. The restaurant currently seats 10 and is only open two nights a week - making reservations extremely hard to come by - so if you don’t get one right away, keep trying. It’s absolutely worth the effort and the cost. I can confidently say this is my favorite restaurant in San Francisco, and I can’t wait to experience what they dream up and serve next.

Rozwiń

Gdzie znajduje się Noodle In A Haystack?
Noodle In A Haystack znajduje się pod adresem 4601 Geary Blvd, 94118, San Francisco, Richmond District, USA.
Jak dostać się tutaj komunikacją miejską?
Najbliższe przystanki transportu publicznego dla Twojej wygody:
- Przystanek autobusowy Geary Blvd & 6th Ave (411 m spacerem)
- Przystanek autobusowy 6th Ave & Geary Blvd (400 m spacerem)
- Przystanek autobusowy Geary Blvd & Park Presidio Blvd (348 m spacerem)
- Dworzec autobusowy Park Presidio Blvd & Geary Blvd (333 m spacerem)
Jak odwiedzający oceniają Noodle In A Haystack?
Noodle In A Haystack ma średnią ocenę 4.7 na podstawie 59 opinii na platformach takich jak Google, Facebook.
Noodle In A Haystack: jaka tu jest średnia cena posiłku?
Średnia cena posiłku wynosi 100+ $ (to jest bardzo drogo - $$$$).

Noodle In A Haystack w San Francisco