Restaurant Gaya en París: fotos, reseñas, menú

Descripción

El restaurante Gaya en París ofrece una experiencia gastronómica elegante donde se unen las cocinas europea, francesa y mediterránea. Conocido por su ambiente moderno y acogedor, la encantadora decoración proporciona el telón de fondo perfecto para una comida excepcional preparada por el renombrado Chef Pierre Gagnaire. Con una calificación de Google de 4.6, el establecimiento promete una calidad sobresaliente con un menú que presenta una impresionante variedad de platos, destacando especialmente las opciones de mariscos suculentos. A pesar de su elevado precio de más de 100 EUR por persona, los comensales a menudo consideran que la experiencia y el servicio valen la pena. Sin embargo, algunos críticos sugieren que la preparación de los alimentos se siente básica en comparación con el costo. Ideal para almuerzo y cena, el restaurante asegura comodidad con opciones para reservas y pago con tarjeta de crédito. Ya sea degustando una langosta bellamente preparada o deleitándose con un decadente postre de chocolate, los clientes pueden complementar su comida con selecciones de una extensa carta de vinos y cócteles.

Precio

$$$$ 100+ EUR

Comidas

Almuerzo, Cena

Cocinas

Europeo, Francés, Mediterráneo

Servicios

Reservas disponibles

Oferta

Se sirve alcohol

Pago

Pago con tarjeta de crédito

Platos y Bebidas

Descubre los platos destacados y las bebidas únicas que definen el menú de Restaurant Gaya.

Carne de res
Tartas
Carpaccio
Queso
Chocolate
Café
Pescado
Pastel de frutas
Helado
Carne
Pasteles
Huevos escalfados
Pájaro
Camarón
Ensaladas
Mariscos
Sorbete
Sopa
Vino blanco
Vino
Cóctel
Cangrejos

¿Cómo llegar aquí?

Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia.

Musée d'Orsay

Estación de tren 416 m caminar

Solferino - Bellechasse

Parada de autobús 218 m caminar

Grenelle - Bellechasse

Parada de autobús 245 m caminar

Rue du Bac

Estación de metro 156 m caminar

Rue du Bac - René Char

Parada de autobús 213 m caminar

Lille - Université

Parada de autobús 394 m caminar

Solférino

Estación de metro 197 m caminar

4.5

basado en 758 opiniones

Google

4.6/5 499 opiniones

Facebook

4.4/5 259 opiniones

al b

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Gaya, le coup de foudre iodé Le lieu. Elégant, sans tapage. La salle respire, la cuisine se devine : ici, on laisse parler la mer et les gestes. Pas d’esbroufe, du tempérament. L’assiette. Bim, bam, umami. Ça claque, ça enveloppe, ça revient en vaguelettes. Les assiettes jouent la polyphonie Gagnaire : un produit net, des contrepoints malins, des reliefs acidulés. Exemple ? Un poisson juste saisi, jus réduit qui colle tendrement aux lèvres, condiment d’algues qui chuchote l’iode, légumes croquants pour la relance. Ailleurs, un sucré-salé marin (léger, précis) qu’une pointe d’agrume étire. C’est lisible, c’est vivant, c’est terriblement bon. La main du chef. On reconnaît la patte : le goût en avant, les jus qui font le lien, les textures qui s’embrassent sans se confondre. L’umami court ;discret puis profond, l’acidité est tenue au millimètre, jamais punitive. On sort avec la sensation rare d’une cuisine qui raconte quelque chose. Service précis, complice (saluez Alexandre pour moi), tempo tenu. On vous guide sans peser, on raconte l’assiette sans la surligner. La cave suit la mer : blancs nerveux, quelques ovnis bienvenus, accords qui mettent du vent dans les voiles. Portions & prix. Portions justes, sans lourdeur. Les tarifs sont au niveau de la maison et de la précision en cuisine : cohérents quand l’exécution est à ce point affûtée. Verdict. Une table qui donne faim d’y revenir. Gaya coche toutes les cases de la grande cuisine contemporaine : clarté du propos, sens du produit, émotions nettes. On sort heureux, iodé, léger — avec l’envie de refaire le voyage. ❤️

Francois Toubhantz

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Splendid experience from start to finish. Passionate and dedicated staff. Superb dishes and amazing wine. The perfect place to enjoy my 45th birthday. Highly recommended!