Ресторан Gaya в Париже: фото, отзывы, меню

Об этом месте

Ресторан Gaya в Париже предлагает изысканное гастрономическое путешествие, где европейская, французская и средиземноморская кухни объединяются. Известный своей модной и уютной атмосферой, очаровательный декор создает идеальные условия для исключительного обеда, приготовленного прославленным шеф-поваром Пьером Ганьером. С рейтингом 4.6 на Google, заведение обещает превосходное качество с меню, в котором представлен впечатляющий выбор блюд, среди которых особенно выделяются изысканные варианты из морепродуктов. Несмотря на высокую стоимость, превышающую 100 евро на человека, посетители часто считают, что опыт и обслуживание стоят потраченных средств. Однако некоторые критики отмечают, что приготовление еды кажется простым по сравнению с ее стоимостью. Идеальный как для обеда, так и для ужина, ресторан обеспечивает удобство благодаря возможности бронирования и оплаты кредитной картой. Наслаждаясь прекрасно приготовленным омаром или лакомясь шоколадным десертом, гости могут дополнить свою трапезу выбором из обширного списка вин и коктейлей.

Развернуть

Стоимость

$$$$ 100+ EUR

Тип блюд

Обед, Ужин

Тип кухни

Европейская, Французская, Средиземноморская

Услуги

Доступно бронирование

Предложения

Подают алкоголь

Оплата

Оплата кредитной картой

Блюда и напитки

Откройте для себя выдающиеся блюда и уникальные напитки, которые определяют меню в заведении Ресторан Gaya.

Говядина
Торты
Карпаччо
Сыр
Шоколад
Кофе
Рыба
Фруктовый пирог
Мороженое
Мясо
Пироги
Яйца Пашот
Птица
Креветки
Салаты
Морепродукты
Сорбет
Суп
Белое вино
Вино
Коктейль
Крабы

Как сюда добраться?

Ближайшие остановки общественного транспорта для вашего удобства.

Musée d'Orsay

Железнодорожная станция 416 м пройти

Solferino - Bellechasse

Автобусная остановка 218 м пройти

Grenelle - Bellechasse

Автобусная остановка 245 м пройти

Rue du Bac

Станция метро 156 м пройти

Rue du Bac - René Char

Автобусная остановка 213 м пройти

Lille - Université

Автобусная остановка 394 м пройти

Solférino

Станция метро 197 м пройти

4.5

на основе 758 отзывов

Google

4.6/5 499 отзывов

Facebook

4.4/5 259 отзывов

al b

Еда: 5
Обслуживание: 5
Атмосфера: 5

Gaya, le coup de foudre iodé Le lieu. Elégant, sans tapage. La salle respire, la cuisine se devine : ici, on laisse parler la mer et les gestes. Pas d’esbroufe, du tempérament. L’assiette. Bim, bam, umami. Ça claque, ça enveloppe, ça revient en vaguelettes. Les assiettes jouent la polyphonie Gagnaire : un produit net, des contrepoints malins, des reliefs acidulés. Exemple ? Un poisson juste saisi, jus réduit qui colle tendrement aux lèvres, condiment d’algues qui chuchote l’iode, légumes croquants pour la relance. Ailleurs, un sucré-salé marin (léger, précis) qu’une pointe d’agrume étire. C’est lisible, c’est vivant, c’est terriblement bon. La main du chef. On reconnaît la patte : le goût en avant, les jus qui font le lien, les textures qui s’embrassent sans se confondre. L’umami court ;discret puis profond, l’acidité est tenue au millimètre, jamais punitive. On sort avec la sensation rare d’une cuisine qui raconte quelque chose. Service précis, complice (saluez Alexandre pour moi), tempo tenu. On vous guide sans peser, on raconte l’assiette sans la surligner. La cave suit la mer : blancs nerveux, quelques ovnis bienvenus, accords qui mettent du vent dans les voiles. Portions & prix. Portions justes, sans lourdeur. Les tarifs sont au niveau de la maison et de la précision en cuisine : cohérents quand l’exécution est à ce point affûtée. Verdict. Une table qui donne faim d’y revenir. Gaya coche toutes les cases de la grande cuisine contemporaine : clarté du propos, sens du produit, émotions nettes. On sort heureux, iodé, léger — avec l’envie de refaire le voyage. ❤️

Развернуть

Francois Toubhantz

Еда: 5
Обслуживание: 5
Атмосфера: 5

Splendid experience from start to finish. Passionate and dedicated staff. Superb dishes and amazing wine. The perfect place to enjoy my 45th birthday. Highly recommended!