Ресторан Gaya у Парижі: фото, відгуки, меню

Про це місце

Ресторан Gaya в Парижі пропонує вишуканий кулінарний досвід, де об'єднуються європейська, французька та середземноморська кухні. Відомий своєю модною та затишною атмосферою, чарівний декор створює ідеальний антураж для виняткової трапези, створеної відомим шеф-кухарем П'єром Ганьером. З рейтингом Google 4.6, заклад обіцяє неперевершену якість зі вражаючим асортиментом страв у меню, де чільне місце займають вишукані пропозиції з морепродуктів. Незважаючи на високу вартість понад 100 євро на людину, відвідувачі часто вважають, що досвід і обслуговування вартують витрат. Втім, деякі критики вважають, що приготування їжі виглядає досить базовим у порівнянні з вартістю. Ідеальний як для обіду, так і для вечері, ресторан забезпечує зручність завдяки можливості бронювання та оплаті кредитною карткою. Незалежно від того, чи смакуєте ви красиво приготований омар, чи насолоджуєтеся декадентським шоколадним десертом, гості можуть доповнити свою трапезу вибором з широкого асортименту вин та коктейлів.

Розгорнути

Вартість

$$$$ 100+ EUR

Тип страв

Обід, Вечеря

Тип кухні

Європейська, Французька, Середземноморська

Послуги

Доступне бронювання

Пропозиції

Подають алкоголь

Оплата

Оплата кредитною карткою

Страви та напої

Відкрийте для себе видатні страви та унікальні напої, які визначають меню у закладі Ресторан Gaya.

Яловичина
Торти
Карпаччо
Сир
Шоколад
Кава
Риба
Фруктовий пиріг
Морозиво
М'ясо
Пироги
Яйця Пашот
Птах
Креветки
Салати
Морепродукти
Сорбет
Суп
Біле вино
Вино
Коктейль
Краби

Як сюди дістатися?

Найближчі зупинки громадського транспорту для вашої зручності.

Musée d'Orsay

Залізнична станція 416 м пройти

Solferino - Bellechasse

Автобусна зупинка 218 м пройти

Grenelle - Bellechasse

Автобусна зупинка 245 м пройти

Rue du Bac

Станція метро 156 м пройти

Rue du Bac - René Char

Автобусна зупинка 213 м пройти

Lille - Université

Автобусна зупинка 394 м пройти

Solférino

Станція метро 197 м пройти

4.5

на основі 758 відгуків

Google

4.6/5 499 відгуків

Facebook

4.4/5 259 відгуків

al b

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

Gaya, le coup de foudre iodé Le lieu. Elégant, sans tapage. La salle respire, la cuisine se devine : ici, on laisse parler la mer et les gestes. Pas d’esbroufe, du tempérament. L’assiette. Bim, bam, umami. Ça claque, ça enveloppe, ça revient en vaguelettes. Les assiettes jouent la polyphonie Gagnaire : un produit net, des contrepoints malins, des reliefs acidulés. Exemple ? Un poisson juste saisi, jus réduit qui colle tendrement aux lèvres, condiment d’algues qui chuchote l’iode, légumes croquants pour la relance. Ailleurs, un sucré-salé marin (léger, précis) qu’une pointe d’agrume étire. C’est lisible, c’est vivant, c’est terriblement bon. La main du chef. On reconnaît la patte : le goût en avant, les jus qui font le lien, les textures qui s’embrassent sans se confondre. L’umami court ;discret puis profond, l’acidité est tenue au millimètre, jamais punitive. On sort avec la sensation rare d’une cuisine qui raconte quelque chose. Service précis, complice (saluez Alexandre pour moi), tempo tenu. On vous guide sans peser, on raconte l’assiette sans la surligner. La cave suit la mer : blancs nerveux, quelques ovnis bienvenus, accords qui mettent du vent dans les voiles. Portions & prix. Portions justes, sans lourdeur. Les tarifs sont au niveau de la maison et de la précision en cuisine : cohérents quand l’exécution est à ce point affûtée. Verdict. Une table qui donne faim d’y revenir. Gaya coche toutes les cases de la grande cuisine contemporaine : clarté du propos, sens du produit, émotions nettes. On sort heureux, iodé, léger — avec l’envie de refaire le voyage. ❤️

Розгорнути

Francois Toubhantz

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

Splendid experience from start to finish. Passionate and dedicated staff. Superb dishes and amazing wine. The perfect place to enjoy my 45th birthday. Highly recommended!