Au Bascou in Paris: photos, reviews, menu

About

Au Bascou in Paris beautifully merges Basque culinary tradition with European influences, creating a vibrant and intimate dining experience. With a diverse menu including delights such as duck, lamb, and aromatic absinthe, this restaurant offers a delightful journey for your taste buds. Whether sipping on regional wines or savoring a hearty seafood dish, each meal is thoughtfully crafted with care. Outdoor seating provides a perfect spot to enjoy a pleasant day, while the attentive staff ensures a warm and welcoming visit. With moderate pricing and an impressive rating, Au Bascou stands out as a highly recommended spot for anyone seeking quality French and Spanish cuisine with a Basque twist.

Price

$$$$ 9 - 24 EUR

Meals

Breakfast, Lunch, Dinner

Cuisines

European, French, Spanish

Services

Reservations available, Outdoor seating

Offering

Serving alcohol

Payment

Payment by credit card

Dishes and Beverages

Discover the standout dishes and unique drinks that define Au Bascou menu.

Absinthe
Beef
Cakes
Cheese
Chocolate
Coffee
Duck
Fish
Fruitcake
Ham
Ice cream
Lamb
Mashed potatoes
Meat
Pasta
Baking
Pies
Pork
Bird
Ravioli
Salads
Sausages

How to get here?

The nearest public transport options for your convenience.

Turbigo

Bus stop 301 m walk

Réaumur - Sébastopol

Bus stop 359 m walk

Square du Temple

Bus stop 199 m walk

Turbigo - République

Bus stop 296 m walk

Arts et Métiers

Subway station 100 m walk

Temple

Subway station 307 m walk

4.5

based on 356 reviews

Google

4.5/5 320 reviews

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4.6/5 36 reviews

Karlis Bergs

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Such a special place. Just go and enjoy.

Laurence GODON

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Une Symphonie de Saveurs chez le Chef Renaud Marcille – Le Bascou, Paris On le connaît et on l’admire pour ses sublimes gibiers, son Lièvre à la Royale d’anthologie, et bien sûr l’inimitable Oreiller de la Belle Aurore, chef-d’œuvre de tradition et de caractère. Mais aujourd’hui, le Chef Renaud Marcille m’a surprise et enchantée avec une partition marine inattendue et magistrale. En entrée, une poêlée de chipirons aux piments d’Espelette a immédiatement captivé les papilles : tendres, relevés avec justesse, ces petits calmars étaient une promesse de ce qui allait suivre. Puis est arrivé le plat qui a définitivement marqué : un homard et poulpes à la vanille, lovés sous une fine feuille de raviole, offraient un équilibre exceptionnel, une création d’une élégance rare. La douceur envoûtante de la vanille, loin d’écraser les saveurs marines, les sublimait avec une maîtrise impressionnante. Le homard, d’une cuisson parfaite, et les poulpes, d’une tendreté irréprochable, formaient un accord aussi surprenant que magistral. Et pour couronner le tout, une tourtière aux pommes en croûte de filo, servie avec une glace à l’armagnac. Quelle révélation ! La légèreté croustillante de la pâte filo contrastait divinement avec le moelleux des pommes caramélisées, tandis que la glace, riche et légèrement boisée, apportait une touche de sophistication. Un dessert qui marie à la perfection tradition et modernité. Renaud Marcille prouve une fois de plus qu’il est un virtuose des produits nobles et des associations audacieuses. Son Bascou reste une adresse incontournable, où tradition et innovation dansent avec grâce. Une expérience gastronomique exceptionnelle, à vivre absolument.

Simge Koç

Food: 5
Atmosphere: 5

We had a wonderful dinner here. The food was delicious and beautifully presented. The squid, cod pastilla, and roasted pollock were particularly outstanding. The service was excellent. Highly recommended!

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Au Bascou in Paris