Viena: atracciones, restaurantes, itinerarios

Viena

Viena es sinónimo de Strauss, vals, pasteles salados, parques y vino. La capital austriaca, donde diferentes tradiciones y nacionalidades coexisten desde hace mucho tiempo, es una fuente de carácter algo cínico, pero al mismo tiempo intrigante de sus habitantes. La ciudad, situada a orillas del Danubio al pie de los Alpes, se ha transformado con el tiempo en un poderoso imperio, reflejando el espléndido reinado de la dinastía Habsburgo.

Los tiempos históricos han pasado, pero las vistas de Viena, conservadas en su forma original, todavía deleitan los ojos de aquellos que vienen aquí, de una forma u otra. Las calles de Viena están llenas no solo del aroma del café, sino también del de pasteles frescos, que sin duda te harán detenerte. Esta ciudad no ama la prisa; aquí, todo es digno, ¡cada rincón está lleno de esplendor imperial! Quien viene a Viena encuentra algo propio y sigue regresando una y otra vez.

¿Cuándo ir?

Viena está ubicada en una zona de clima moderado. La temperatura promedio en el mes más caluroso de julio es de 20 grados Celsius, pero a menudo el sol calienta las calles de la ciudad hasta los 30 grados, y a veces incluso más. En invierno, puede llegar a enfriar hasta menos 15 grados Celsius, pero en su mayoría la temperatura se mantiene por encima del punto de congelación. Si no quieres visitar la ciudad durante las fiestas navideñas, lo mejor es planificar tu viaje para principios de junio, cuando ya hace suficiente calor, pero no hay un calor agobiante, y Viena aún no está llena de turistas.

¿Qué comprar?

Algunos de los souvenirs más famosos son los artículos de porcelana de la compañía “Augarten”, hechos en un palacio que fue construido a principios del siglo XVIII. Se pueden adquirir en la tienda del museo, también ubicado en la antigua residencia imperial. Las figuritas de cristal y porcelana, así como las estatuillas de plata, diversos ceniceros, jarrones, campanas y juegos de cena son muy populares.

La vajilla y los souvenires decorados con reproducciones y escenas del famoso artista modernista austríaco Gustav Klimt son muy interesantes. Tazas, platillos y figuras aportan placer estético y parecen transportarte a un pasado distante.

Los amantes de los souvenirs culinarios pueden comprar los famosos dulces “Mozart” y, si logran llevarlos a casa, deberían comprar el pastel “Sacher”, cuya receta fue inventada por un ayudante de cocina del ministro de exteriores Metternich en la primera mitad del siglo XIX.

¿Qué probar?

Entre los entrantes, puedes pedir una sopa con albóndigas, aunque en ese lugar, las sopas son consideradas aperitivos. El plato más famoso de Viena, la capital de Austria, es el Wiener Schnitzel, hecho de ternera y empanado en huevo y pan rallado. El único plato que puede rivalizar con él es el Tafelspitz – el plato favorito del emperador Franz Joseph I, que se hace con ternera hervida siguiendo la receta preferida por el monarca austriaco. Definitivamente deberías probar el Eiswein dulce y fuerte, un vino hecho de uvas que se han congelado mientras todavía están en la vid. El strudel de manzana es un postre que goza de gran popularidad.

Viena, Austria

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