Wiedeń: atrakcje, restauracje, plany podrózy

Wiedeń

Wiedeń to Strauss, walc, aromatyczne wypieki, parki i wino. Austriacka stolica, w której przez długi czas współistnieją różne tradycje i narodowości, jest źródłem częściowo cynicznego, ale jednocześnie intrygującego charakteru miejscowych mieszkańców. Miasto, położone nad brzegiem Dunaju, u podnóża Alp, z czasem przekształciło się w potężne imperium, stając się odbiciem okazałego panowania dynastii Habsburgów.

Chociaż czasy historyczne minęły, zabytki Wiednia, które zachowały się w swojej pierwotnej formie, nadal cieszą oko tych, którzy, w ten czy inny sposób, przyjeżdżają tutaj! Ulice Wiednia są wypełnione nie tylko zapachem kawy, ale i aromatem świeżego pieczywa, które niewątpliwie sprawi, że się zatrzymasz. To miasto nie lubi pośpiechu, tutaj wszystko jest dostojne, każdy zakątek jest nasycony cesarskim przepychem! Kto by nie przyjechał do Wiednia, znajdzie tu coś dla siebie i będzie wracać tu raz za razem!

Kiedy najlepiej jechać?

Wiedeń znajduje się w regionie o umiarkowanym klimacie. Średnia temperatura w najcieplejszym miesiącu, którym jest lipiec, wynosi dwadzieścia stopni Celsjusza, ale dość często słońce nagrzewa ulice miasta do trzydziestu stopni, a czasami nawet więcej. Zimą temperatura może spaść do minus piętnastu stopni, ale zazwyczaj utrzymuje się dodatnia temperatura. Jeśli nie ma się ochoty odwiedzić miasto w okresie Bożego Narodzenia, najlepiej zaplanować podróż na początek czerwca, kiedy jest już wystarczająco ciepło, ale nie ma jeszcze męczących upałów i Wiedeń nie jest jeszcze pełen turystów.

Co kupić?

Jednymi z najbardziej znanych pamiątek są wyroby porcelanowe firmy “Augarten”, produkowane w pałacu, który został zbudowany na początku XVIII wieku. Można je nabyć w sklepie przy muzeum, również umieszczonym w byłej cesarskiej rezydencji. Dużą popularnością cieszą się kryształowe i porcelanowe figurki, a także figury wykonane ze srebra, rozmaite popielniczki, wazony, dzwonki i serwisy.

Bardzo interesujące są naczynia i pamiątki ozdobione reprodukcjami i motywami znanego austriackiego malarza modernisty Gustava Klimta. Filiżanki, spodeczki i figurki dostarczają estetycznej przyjemności i jakby przenoszą w daleką przeszłość.

Amatorzy kulinarnych pamiątek mogą nabyć słynne cukierki “Mozart” i jeśli uda się je przewieźć do domu, warto kupić tort “Sacher”, którego przepis został wymyślony przez asystenta kucharza ministra spraw zagranicznych Metternicha w pierwszej połowie XIX wieku.

Co spróbować?

Z pierwszych dań można zamówić zupę z klopsikami, chociaż tam zupy uznaje się za przystawki. Najbardziej znanym daniem stolicy Austrii jest wiedeński sznycel, przygotowany z cielęciny i panierowany w jajku oraz bułce tartej. Równać się z nim może jedynie tafelspitz – ulubione danie cesarza Franciszka Józefa I. Przygotowuje się je z gotowanej cielęciny według przepisu, który preferował austriacki monarcha. Koniecznie warto spróbować słodkiego i mocnego wina Eiswein, które produkuje się z winogron zerwanych w mrozie, gdy są zamrożone. Wśród deserów dużą popularnością cieszy się jabłkowy strudel.

Rozwiń

Wiedeń, Austria

Wiedeń

Kiedy najlepiej jechać?

Co kupić?

Co spróbować?