Manufactum Brot & Butter en Múnich: fotos, reseñas, menú

Descripción

Manufactum Brot & Butter, en el distrito Altstadt-Lehel de Múnich, es un lugar acogedor perfecto para comensales en solitario que buscan comidas deliciosas y económicas. Comienza el día con un desayuno contundente o dulce acompañado de café de especialidad, leche fresca o un refrescante zumo de naranja.

Este bistró de estilo casual y con gusto ofrece una deliciosa selección de opciones vegetarianas y saludables, servidas junto a una variedad de bebidas que incluyen cerveza, vino y café. El ambiente es acogedor e inclusivo, lo que lo convierte en una opción popular tanto para turistas como para miembros de la comunidad LGBTQ.

La panadería artesanal en el local ofrece panes frescos irresistibles como Sauerteigbrot (pan de masa madre) y Parisette, junto con quesos y embutidos elaborados a mano. Con opciones como para llevar, servicio drive-thru, terraza exterior y comedor, siempre encontrarás la manera de disfrutar de sus productos de alta calidad. Ya sea que busques un bocado rápido o un regalo original, este encantador lugar lo ofrece con estilo y calidad.

Precio

$$$$ 10 - 20 EUR

Comidas

Desayuno, Almuerzo

Servicios

Para llevar, Auto-servicio, Asientos al aire libre, Comer en el lugar

Opciones dietéticas

Opciones vegetarianas, Opciones saludables

Oferta

Se sirve alcohol, Sirviendo postres, Platos pequeños, Servir cerveza, Servir vino, Sirviendo café

Pago

Pago con tarjeta de crédito, Pago con tarjeta de débito, Pago con NFC

¿Cómo llegar aquí?

Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia.

Tal

Parada de autobús 340 m caminar

Marienplatz

Parada de autobús 257 m caminar

Marienplatz (Theatinerstraße)

Parada de tranvía 169 m caminar

Nationaltheater

Parada de tranvía 106 m caminar

4.3

basado en 239 opiniones

Google

4.3/5 239 opiniones

Franz Gallistl

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Auf jeden Fall. Sehr gute und leckere Produkte.

Alfons Lichtenberg

Comida: 4
Servicio: 5
Atmósfera: 3

Leckeres Frühstück

Legio Evocati

Comida: 3
Servicio: 2
Atmósfera: 2

Es gibt sie noch, die guten Dinge... ...zumindest laut dem Werbeslogan an der Eingangstüre des MANUFACTUM, einem Ladengeschäft in der Münchener Dienerstraße 12, Ecke Passage Alter Hof, direkt neben dem altehrwürdigen Genusstempel der Firma Dallmayr. Beim Schlendern durch das Geschäft findet man in der Tat Waren, über die sich auch mein 1904 geborener, leider längst verstorbener Großvater und Landwirt erfreut hätte. Weniger erfreulich empfand ich den von mir für eine kleine Auszeit genutzten Café Bereich. Zum einen zu „kuschelig“ vulgo beengt; zum anderen leider sehr durchschnittlich, was den Service, die Qualität des gewählten Pausensnacks sowie den Geschmack und die Temperatur des „Espresso Café, groß“ betraf. Die vielen kleinen, sehr eng gestellten Stehtische bieten neben dem „Vorteil der gegenseitigen Wärmespende“ an einem kalten Februartag auch einen kosten- und pausenlosen Hörgenuss aufgrund der Gespräche und Telefonie der anderen Protagonisten – sofern man solches goutiert. Die Servicekraft vergaß zunächst die Milch sowie das erbetene Glas Wasser zu einem Haferl Kaffee [5.1], der lauwarm daherkam und trotz des Namens „Espresso Café“ nicht über die gewünschte, belebende Wirkung eines starken Kaffee verfügte. Die Klappstulle Gastro, Variante Käse [5.9] war eine sehr trockene, zwecks Vitaminaufnahme mit Salatblatt versehene Variation eines kleinen belegten Brotes. Der Name Klappstulle, den auch meine aus Pommern stammende Großmutter und sehr tüchtige Landfrau gerne für mein Schul-Pausenbrot verwendet hat, bedeutet natürlich nichts anders als eine Scheibe Brot, die in der Mitte zertrennt und dann aus diversen Gründen zusammengeklappt wird. Diese Stulle reichte jedoch –wenig verwunderlich- schon aus gewinnorientierten Aspekten nicht annähernd an Omas Stullen heran, war mehr Brot mit minimalem Innenleben statt erhofftem Genuss und hätte mindestens einen weiteren Kaffee benötigt, um geschmeidig über die berühmte Futterluke den Weg zum knurrenden Magen zu finden. Whatever! Es gibt sie ganz sicher noch, die guten Dinge... In der Abteilung „Stullen und Kaffee“ respektive „Brot & Butter“ findet man diese eher nicht. Preis Leistung differierten zu stark. Dennoch lohnt sich - für mein Dafürhalten - durchaus ein Bummeln durch das MANUFACTUM (fast hätte ich jetzt assoziativ den Begriff PANOPTIKUM verwendet, und zwar durchaus positiv...:) 28.02.2025, ME Ökonom i. R.