Manufactum Brot & Butter в Мюнхені: фото, відгуки, меню

Про це місце

Manufactum Brot & Butter в мюнхенському районі Altstadt-Lehel - затишне місце, ідеальне для тих, хто їсть наодинці і шукає смачні, недорогі страви. Розпочніть свій день зі ситного або солодкого сніданку в поєднанні зі спеціальною кавою, свіжим молоком або освіжаючим апельсиновим соком. На обід - різноманітність невеликих страв, доповнена свіжоспеченими післяобідніми тортами.

Цей модно-неспішний бістро пропонує чудовий вибір вегетаріанських і здорових опцій, поданих разом із різноманітними напоями, включно з пивом, вином та кавою. Атмосфера привітна й інклюзивна, тож воно користується популярністю як у туристів, так і серед членів спільноти ЛГБТК+.

На місці працює реміснича пекарня, яка пропонує непереборний свіжий хліб, як-от Sauerteigbrot та Parisette, а також ручної роботи сири й ковбаси. Завдяки варіантам на виніс, drive-thru, літній майданчик і обслуговуванню в залі, ви завжди знайдете спосіб насолодитися їхньою високоякісною продукцією. Чи то швидка закуска, чи оригінальний подарунок - це чарівне місце вражає стилем і якістю.

Розгорнути

Вартість

$$$$ 10 - 20 EUR

Тип страв

Сніданок, Обід

Послуги

Їжа на винос, Drive-thru, Місця на відкритому повітрі, Їжа в закладі

Варіанти дієти

Вегетаріанські страви, Здорова їжа

Пропозиції

Подають алкоголь, Подають десерти, Малі тарілки, Подають пиво, Подають вино, Подають каву

Оплата

Оплата кредитною карткою, Оплата дебетовою карткою, NFC оплата

Як сюди дістатися?

Найближчі зупинки громадського транспорту для вашої зручності.

Tal

Автобусна зупинка 340 м пройти

Marienplatz

Автобусна зупинка 257 м пройти

Marienplatz (Theatinerstraße)

Трамвайна зупинка 169 м пройти

Nationaltheater

Трамвайна зупинка 106 м пройти

4.3

на основі 239 відгуків

Google

4.3/5 239 відгуків

Franz Gallistl

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

Auf jeden Fall. Sehr gute und leckere Produkte.

Alfons Lichtenberg

Їжа: 4
Обслуговування: 5
Атмосфера: 3

Leckeres Frühstück

Legio Evocati

Їжа: 3
Обслуговування: 2
Атмосфера: 2

Es gibt sie noch, die guten Dinge... ...zumindest laut dem Werbeslogan an der Eingangstüre des MANUFACTUM, einem Ladengeschäft in der Münchener Dienerstraße 12, Ecke Passage Alter Hof, direkt neben dem altehrwürdigen Genusstempel der Firma Dallmayr. Beim Schlendern durch das Geschäft findet man in der Tat Waren, über die sich auch mein 1904 geborener, leider längst verstorbener Großvater und Landwirt erfreut hätte. Weniger erfreulich empfand ich den von mir für eine kleine Auszeit genutzten Café Bereich. Zum einen zu „kuschelig“ vulgo beengt; zum anderen leider sehr durchschnittlich, was den Service, die Qualität des gewählten Pausensnacks sowie den Geschmack und die Temperatur des „Espresso Café, groß“ betraf. Die vielen kleinen, sehr eng gestellten Stehtische bieten neben dem „Vorteil der gegenseitigen Wärmespende“ an einem kalten Februartag auch einen kosten- und pausenlosen Hörgenuss aufgrund der Gespräche und Telefonie der anderen Protagonisten – sofern man solches goutiert. Die Servicekraft vergaß zunächst die Milch sowie das erbetene Glas Wasser zu einem Haferl Kaffee [5.1], der lauwarm daherkam und trotz des Namens „Espresso Café“ nicht über die gewünschte, belebende Wirkung eines starken Kaffee verfügte. Die Klappstulle Gastro, Variante Käse [5.9] war eine sehr trockene, zwecks Vitaminaufnahme mit Salatblatt versehene Variation eines kleinen belegten Brotes. Der Name Klappstulle, den auch meine aus Pommern stammende Großmutter und sehr tüchtige Landfrau gerne für mein Schul-Pausenbrot verwendet hat, bedeutet natürlich nichts anders als eine Scheibe Brot, die in der Mitte zertrennt und dann aus diversen Gründen zusammengeklappt wird. Diese Stulle reichte jedoch –wenig verwunderlich- schon aus gewinnorientierten Aspekten nicht annähernd an Omas Stullen heran, war mehr Brot mit minimalem Innenleben statt erhofftem Genuss und hätte mindestens einen weiteren Kaffee benötigt, um geschmeidig über die berühmte Futterluke den Weg zum knurrenden Magen zu finden. Whatever! Es gibt sie ganz sicher noch, die guten Dinge... In der Abteilung „Stullen und Kaffee“ respektive „Brot & Butter“ findet man diese eher nicht. Preis Leistung differierten zu stark. Dennoch lohnt sich - für mein Dafürhalten - durchaus ein Bummeln durch das MANUFACTUM (fast hätte ich jetzt assoziativ den Begriff PANOPTIKUM verwendet, und zwar durchaus positiv...:) 28.02.2025, ME Ökonom i. R.