Dresden - Corazón de Sajonia

Dresde es una ciudad alemana, que sirve como la capital federal de Sajonia, ubicada a solo unos kilómetros de la República Checa. Su arquitectura de estilo barroco y el paisaje pintoresco en el valle del río Elba le han valido el apodo de "La Florencia de Alemania", aunque algunas fuentes también la llaman "La Florencia del Elba." Esta comparación fue hecha por el historiador J.G. Herder.

La Gran Guerra Patriótica destruyó gran parte de los monumentos de Dresde, los cuales fueron restaurados solo a principios de los 2000. Al mismo tiempo, la ciudad fue puesta bajo la protección de la UNESCO, sin embargo, la construcción del Puente Waldschlösschen hizo que la ciudad perdiera el patrocinio de la UNESCO. Además de esto, Dresde es ampliamente conocida en toda Europa como una ciudad de pinturas de colección y porcelana sajona.

¿Cuándo ir?

Dresden se encuentra en una zona con un clima moderadamente continental. El verano es ligeramente más cálido, y el invierno es algo más frío que en otras partes del país. La temperatura promedio en julio es de poco más de dieciocho grados, y en enero, cae justo por debajo de cero. La mayor cantidad de precipitaciones se produce en julio y agosto, mientras que los meses más secos son febrero y marzo. Dresden recibe la mayor cantidad de turistas durante el verano y las vacaciones de Navidad.

¿Qué comprar?

Entre todos los recuerdos que uno puede llevarse a casa desde Dresde, la porcelana de Meissen es considerada la más famosa, a veces conocida como porcelana sajona. Su producción comenzó a principios del siglo XVIII, y a lo largo de más de trescientos años, ha ganado una popularidad bien merecida. Poseerla se consideraba prestigioso entre las familias aristocráticas de todo el mundo.

Pequeños artículos hechos de "encaje de porcelana" también serán un lindo recuerdo de tu visita a la capital de Sajonia. No son tan caros como la porcelana de Meissen, pero tampoco se pueden considerar baratos.

Los mejores recuerdos se pueden comprar en las tiendas del museo. Allí, puedes encontrar magníficas copias de esculturas famosas, instrumentos científicos históricos, joyas y accesorios elegantes. También se venden diversos bolsos de mano, que atraen la atención con sus diseños bastante únicos.

¿Qué probar?

Los platos más famosos de la cocina sajona se consideran un asado hecho de carne de res marinada en vinagre y la sopa de papa al estilo sajón, que consiste en papas hervidas y trituradas, cebolla finamente picada, comino, pimienta y tocino frito en cubos.

Para el postre, puedes optar por tartas de queso sajonas dulces o pasteles con huevos, pasas y requesón. El dulce más popular durante la temporada navideña es el stollen de Dresde con pasas, almendras molidas, frutas confitadas finamente picadas y ralladura de limón.

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