Restaurante Islares en Bilbao: fotos, reseñas, menú

Descripción

El restaurante Islares, en el distrito de Abando de Bilbao, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada caracterizada por su ambiente discretamente elegante y acogedor. Conocido por su cocina internacional con un guiño al patrimonio culinario del norte de España, el menú presenta una exquisita mezcla de sabores, elaborada con ingredientes de temporada y de origen local. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, incluido un excelente menú degustación, cócteles cuidadosamente elaborados, vinos selectos y cervezas artesanales. El restaurante es especialmente elogiado por la calidad de su ejecución y su magnífica combinación de sabores, lo que lo convierte en una elección popular tanto entre turistas como entre comensales en solitario. Con Wi‑Fi gratuito y un entorno acogedor para la comunidad LGTBI, Islares ofrece la comodidad de poder reservar y garantiza una experiencia gastronómica elegante tanto para el almuerzo como para la cena.

Precio

$$$$ 100+ EUR

Comidas

Almuerzo, Cena

Cocinas

Internacional

Servicios

Reservas disponibles, Comer en el lugar, Se recomienda hacer reservaciones

Opciones dietéticas

Opciones saludables

Oferta

Se sirve alcohol, Sirviendo postres, Sirviendo cócteles, Servir cerveza, Servir vino, Sirviendo café

4.5

basado en 303 opiniones

Google

4.5/5 303 opiniones

Patricia Pao Silva

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Excelente menú degustación y cockteleria estamos deseando de volver a probar el nuevo menú 😋

Madrid Bocados

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 4

✏️Calificación @madridbocados: 9/10. Islares merece una Estrella Michelín. Charlando un día por X con Julen, propietario de Islares, donde es un usuario más que activo, le dije que íbamos a Bilbao por él y que de paso había reservado en Etxebarri. Obviamente entonces era una broma; ir a Islares era un complemento perfecto a la visita a casa de Bittor, pero un complemento al fin y al cabo. Pero unos días después y habiendo asimilado todo lo vivido ese fin de semana bien puedo decir que la próxima vez iré a Bilbao como por comer en Islares. Las referencias que teníamos del pequeño restaurante que regenta Julen Bergantiños era las mejores, pero sentarnos a su mesa fue una confirmación de una de las mejores experiencia en una mesa de lo que va de año. Encontrarnos con que todavía tenía el menú de primavera, en la que el producto vegetal es el único protagonista, fue una pequeña decepción que a medida que fuimos probando platos se tornó en gratísima sorpresa. Cada pase que salía de cocinas elevaba un poco más la emoción de la mesa. El trato, además, durante toda la cena fue excelente y sentirnos como en casa ayudó a que el espárrago blanco, la porrusalda, los arbeyos asturianos… se quedaran en nuestra memoria. Una cocina delicada, llena de sabor, que reconcilia con las verduras. Si es capaz de hacer esto con la verdura, ¿que hará con el menú marino de verano? ¿Con el de guisos de otoño? ¿Con el micológico de invierno? Yo pienso volver a probarlos todos, vosotros haríais bien en ir a conocerlo. Enhorabuena, Julen. Un trabajo maravilloso. ✅Puntos fuertes: una cocina variada, adaptada a la temporada y al producto de cercanía. ⭕️Puntos débiles: el menú más barato rebasa los 90 euros. No es para todos los bolsillos. 💵Precio: no seré yo quien diga que pagar 230 euros es poco (que es lo que nos costó), pero si puedo decir que cada uno de los euros que gasté en Islares estuvo más que bien invertido. ¡Cómo lo pasamos y qué bien comimos! Es un sitio que ha conseguido sorprenderme y hacerme querer volver a probar cosas nuevas, algo más que difícil en los tiempos que corren. 💻 ¡Hasta el próximo bocado!

Sebastián Zavaleta

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Si te gustan los restaurantes con menús por pasos, Islares es una excelente opción. Los platos están elaborados según la estacionalidad del año y mezclan la cultura y tradiciones no sólo del país Vasco sino de otras regiones del país. Muy buena calidad en la ejecución de las recetas y mezcla se sabores exquisita. La historia que acompaña cada uno de los platos es increíble. Muy recomendable, fue una experiencia increíble!

¿Cuál es la dirección de Restaurante Islares?
Restaurante Islares se encuentra en Mazarredo Zumarkalea, 65 bis, 48009, Bilbao, Abando, España.
¿Cómo llegar en transporte público?
Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia:
- Parada de autobús Alameda Recalde (164 m caminar)
- Parada de autobús Moyua Plaza (411 m caminar)
- Parada de autobús Museo Plaza (201 m caminar)
- Parada de tranvía Guggenheim (205 m caminar)
¿Cómo califican los visitantes a Restaurante Islares?
Restaurante Islares tiene una calificación promedio de 4.5 basada en 303 reseñas en plataformas como Google, Facebook.
¿Cuál es el precio promedio de una comida en Restaurante Islares?
El precio promedio de una comida es 100+ EUR (es moderado - $$).
¿El lugar permite mascotas?
Restaurante Islares es un lugar que admite mascotas, donde los visitantes pueden llevar a sus animales.

Restaurante Islares en Bilbao

Descripción

Precio

Comidas

Cocinas

Servicios

Opciones dietéticas

Oferta

Menú

Reseñas y calificaciones

Preguntas frecuentes