El Alquimista in Salamanca: photos, reviews

About

El Alquimista in Salamanca offers a modern and airy setting that combines intimate coziness with a fashionable flair. Specializing in Mediterranean cuisine, the restaurant caters to a wide variety of tastes with dishes globally influenced, yet retaining a Spanish touch with delightful stews. Known for its exquisite menu and excellent service, it has been praised for both its vegetarian and healthy options, as well as being celiac-friendly.

With features like free Wi-Fi and a welcoming environment for all, El Alquimista is popular among tourists and locals alike. It's an ideal spot for meeting friends or enjoying a peaceful solo dining experience. Patrons can savor the exquisite sirloin alongside a selection of fine wines and beers or enjoy a leisurely brunch with aromatic coffee. Additionally, the outdoor seating area offers a serene escape in a vibrant city.

Reservations are recommended as the demand for their excellent service and stunning dishes frequently fills the dining area. The ambiance and attention to detail ensure a memorable dining experience that keeps visitors returning time and time again.

Price

$$$$

Meals

Branch, Lunch, Dinner

Cuisines

Mediterranean

Services

Reservations available, Outdoor seating, Dine-in, Reservations required, Reservations recommended

Dietary options

Vegetarian options, Healthy options

Offering

Serving alcohol, Serving desserts, Serving beer, Serving wine, Serving coffee

4.5

based on 1,675 reviews

Google

4.5/5 1,451 review

Facebook

4.7/5 224 reviews

Marta Perez

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Todo genial!!

Lidiav 04

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Comimos el menú diario y excepcional, todo muy bueno. El personal fue amable en todo momento. Como punto a destacar había compresas y tampones en el baño de mujeres, pocos restaurantes suelen tenerlo. Muchas gracias y sin duda volveremos.

Keke

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5) El Alquimista es un restaurante con mucho encanto en Salamanca, con una decoración original y un ambiente acogedor. La cocina mezcla tradición con creatividad y sorprende en cada plato. Probamos entrantes como el foie a la sal con sésamo y las gyozas caseras de codorniz, además de la ensalada de higos de la Sierra con pollo y queso fresco, fresca y equilibrada. Entre los principales, el pescado sama (pescado típico canario, poco habitual en la península) fue toda una sorpresa: jugoso y acompañado de pisto y alioli de huevo frito. El cochinillo en doble cocción estaba crujiente y sabroso, y el solomillo de ternera charra con mantequilla de trufa resultó excelente. De postre, el arroz con leche de coco, mango y tajine fue original y diferente. Pero sin duda, lo más destacado es el menú del día por 22 €, que es de lo mejor en calidad-precio que se puede encontrar en Salamanca: producto cuidado, platos elaborados y presentaciones impecables a un precio insuperable. 👉 Como detalle, se echó de menos un pequeño aperitivo y las copas de vino resultaron algo justas, pero en nada empañan una experiencia gastronómica redonda. Un restaurante totalmente recomendable, con un menú diario que lo convierte en top en relación calidad-precio.

What is the address of El Alquimista?
El Alquimista is located at Pl. de San Cristóbal, 6, 37001, Salamanca, Spain.
How to get here by public transport?
The nearest public transport options provide quick and easy access:
- Bus stop C/ Gran Vía (260 m walk)
- Bus stop Pº. Canalejas (328 m walk)
- Bus stop Pº. San Antonio (327 m walk)
- Bus stop Pza. San Julían (135 m walk)
- Train station La Alamedilla (365 m walk)
How is El Alquimista rated by visitors?
El Alquimista has an average rating of 4.5 based on 1,675 reviews across platforms such as Google, Facebook.
Does the venue offer vegetarian or vegan options?
Yes, vegetarian or vegan dishes are available on the menu.
Does the venue have outdoor seating?
Yes, outdoor seating is available, making it ideal during warm weather.

El Alquimista in Salamanca