El Alquimista in Salamanca: fotos, bewertungen

Über

El Alquimista in Salamanca bietet ein modernes und luftiges Ambiente, das intime Gemütlichkeit mit einem modischen Flair verbindet. Das auf mediterrane Küche spezialisierte Restaurant bedient eine große Bandbreite an Geschmäckern mit weltweit inspirierten Gerichten, behält dabei aber eine spanische Note bei, etwa in köstlichen Eintöpfen. Bekannt für seine exquisite Speisekarte und seinen hervorragenden Service, wird es sowohl für vegetarische und gesunde Optionen als auch dafür gelobt, dass es für Zöliakie-Betroffene geeignet ist.

Mit Merkmalen wie kostenlosem WLAN und einer einladenden Atmosphäre ist El Alquimista bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen beliebt. Es ist ein idealer Ort, um sich mit Freunden zu treffen oder ein ruhiges Essen allein zu genießen. Gäste können ein zartes Rumpsteak zusammen mit einer Auswahl an erlesenen Weinen und Bieren genießen oder einen gemütlichen Brunch mit aromatischem Kaffee einnehmen. Zudem bietet der Außenbereich eine ruhige Oase in einer lebendigen Stadt.

Reservierungen werden empfohlen, da die hohe Nachfrage nach dem exzellenten Service und den beeindruckenden Gerichten den Gastraum häufig füllt. Das Ambiente und die Liebe zum Detail sorgen für ein unvergessliches Esserlebnis, das Besucher immer wieder zurückkehren lässt.

Preis

$$$$

Mahlzeiten

Zweig, Mittagessen, Abendessen

Küchen

Mediterrane

Dienstleistungen

Reservierungen möglich, Sitzplätze im Freien, Vor Ort essen, Reservierung erforderlich, Reservierungen werden empfohlen.

Diätoptionen

Vegetarische Optionen, Gesunde Optionen

Angebot

Alkohol ausschenken, Desserts servieren, Bier servieren, Wein servieren, Kaffee servieren

4.5

basierend auf 1.675 bewertungen

Google

4.5/5 1.451 bewertung

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4.7/5 224 bewertungen

Marta Perez

Essen: 5
Dienstleistung: 5
Atmosphäre: 5

Todo genial!!

Lidiav 04

Essen: 5
Dienstleistung: 5
Atmosphäre: 5

Comimos el menú diario y excepcional, todo muy bueno. El personal fue amable en todo momento. Como punto a destacar había compresas y tampones en el baño de mujeres, pocos restaurantes suelen tenerlo. Muchas gracias y sin duda volveremos.

Keke

Essen: 5
Dienstleistung: 5
Atmosphäre: 5

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5) El Alquimista es un restaurante con mucho encanto en Salamanca, con una decoración original y un ambiente acogedor. La cocina mezcla tradición con creatividad y sorprende en cada plato. Probamos entrantes como el foie a la sal con sésamo y las gyozas caseras de codorniz, además de la ensalada de higos de la Sierra con pollo y queso fresco, fresca y equilibrada. Entre los principales, el pescado sama (pescado típico canario, poco habitual en la península) fue toda una sorpresa: jugoso y acompañado de pisto y alioli de huevo frito. El cochinillo en doble cocción estaba crujiente y sabroso, y el solomillo de ternera charra con mantequilla de trufa resultó excelente. De postre, el arroz con leche de coco, mango y tajine fue original y diferente. Pero sin duda, lo más destacado es el menú del día por 22 €, que es de lo mejor en calidad-precio que se puede encontrar en Salamanca: producto cuidado, platos elaborados y presentaciones impecables a un precio insuperable. 👉 Como detalle, se echó de menos un pequeño aperitivo y las copas de vino resultaron algo justas, pero en nada empañan una experiencia gastronómica redonda. Un restaurante totalmente recomendable, con un menú diario que lo convierte en top en relación calidad-precio.