Taúlla en Murcia: fotos, reseñas, menú

Descripción

Premio Excellence

2025 Restaurantes

MICHELIN

Selected: Buena cocina

Ubicado en un espacio singular que antes albergaba una antigua fábrica de pimentón en Murcia, Taúlla es una encantadora mezcla de tradición e innovación. Ofreciendo una experiencia de cocina moderna, este acogedor local cuenta con una impresionante valoración de 4,7 en Google y es el escenario ideal para una comida tranquila con amigos o una experiencia gastronómica relajada en solitario.

Con un menú que muestra ingredientes de primera calidad de la región de Murcia y de otros lugares, Taúlla ofrece un fenomenal menú degustación que cautiva los sentidos con su notable presentación. Tanto si pasas por allí para el desayuno, la comida o la cena, el ambiente del restaurante encuentra un equilibrio entre la elegancia a la moda y una calidez íntima.

Los comensales pueden disfrutar de una variedad de propuestas, desde pequeñas raciones hasta postres deliciosos, todos maridados con una impresionante selección de vinos, cervezas y cafés. Se incluyen opciones saludables de forma cuidada, garantizando que haya algo para todos. El servicio amable y atento eleva aún más la experiencia gastronómica, convirtiéndola en una visita a la que querrás volver una y otra vez.

Se recomienda reservar en este popular local, lo que te permitirá disfrutar de todo lo que ofrece con tranquilidad. Ya sea que te estés dando un homenaje en el buffet o utilizando el Wi-Fi gratuito, Taúlla promete un viaje culinario memorable impregnado de los ricos sabores y aromas por los que es conocida Murcia.

Precio

$$$$

Comidas

Desayuno, Almuerzo, Cena

Cocinas

Moderno

Servicios

Reservas disponibles, Comer en el lugar, Reservas necesarias., Se recomienda hacer reservaciones

Opciones dietéticas

Opciones saludables

Oferta

Se sirve alcohol, Sirviendo postres, Platos pequeños, Servir cerveza, Servir vino, Sirviendo café

4.6

basado en 1.504 opiniones

Google

4.7/5 1.128 opiniones

Facebook

4.5/5 376 opiniones

Jjavier Burillo Zubeldia

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Fenomenal experiencia de menú degustación.

Cédric Garcia

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Vous entrez dans cet ancien moulin à paprika, dans le quartier historique d’Espinardo, par une magnifique porte, après avoir sonné. Quelle ambiance en franchissant le seuil ! Le musée se visite, mais attaquons dans le vif du sujet : L’accueil et la présentation de chaque plat sont tout simplement remarquables : merci Pedro ! Tourbillons de saveurs et de textures s’enchaînent à un rythme soutenu alors que vous ne voyez pas le temps passer. Bonbon à base de moules, compotée de carottes aux olives noires, chip de mini crevettes grillées et soubressade explosive au kimchi en guise de snacks voient suivre six entrées : tartares de poisson au café, chocolat et paprika, amandes grillées aux truffes, surprenante anguille fumée sur purée de concombres doux, calamar aux encres, boule de cabillaud poix chiches et épinards, homard et dinde au velouté de jambon ibérique sur lit de blettes. Suivent bar pancetta à la crème de chou-fleur semoule extra fine, magret de pigeon et cuisses fumées aux herbes devant vous, accompagnés d’une duxelle de champignons. J’allais oublier une dégustation particulière, celles des pains : deux morceaux vous sont servis sur un support en pierre compartimenté et vous alors sont présentés un tube composé d’un mélange de deux huiles d’olives (elles-mêmes présentées telles des grands crus), un présentoir avec paprika d’un côté, sel rose de l’autre ainsi qu’une large bougie que l’on allume devant vous. Et bien la bougie se consomme ! Avec un couteau en bois, vous prélevez de ladite bougie dans sa coupelle afin d’en tartiner le pain puis ajouter au choix paprika et/ou sel rose aromatisé. « Pré-dessert » au citron, kumquats et crème glacée sur crumble maison, raviront vos papilles tout autant que les truffes fraîches et chocolats mélangeant saveurs et textures ou le nougat aux popcorns. Des petits fours viendront couronner le tout avec, au choix, un café expresso ou de grande dégustation. Si vous choisissez cette dernière option, vous verrez arriver une desserte, et les différents cafés en grains vous seront présentés ; vous pourrez les humer avant et après mouture. Vous serez alors mis un peu à contribution avec votre cafetière à piston puisqu’il vous faudra, avant d’y appuyer, retourner le sablier ;-) Vous repartirez peut-être avec vos petits pots métalliques Taúlla, plus que rassasié c’est certain : Bravo au chef pour nous emmener dans son univers culinaire et gastronomique, bravo aux équipes en cuisine et en salle !

Jose Miguel Paños

Comida: 3
Servicio: 3
Atmósfera: 4

Esperaba mucho mas. Muy pocos platos han superado las expectativas….

¿Cuál es la dirección de Taúlla?
Taúlla se encuentra en C. Antonio Flores Guillamón, 2, 30100, Murcia, España.
¿Cómo llegar en transporte público?
Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia:
- Parada de autobús Cajamurcia (Par) (60 m caminar)
- Parada de autobús La Cruz (91 m caminar)
- Parada de autobús Plaza de Abastos (192 m caminar)
- Estación de autobuses Cruce del Puntal (221 m caminar)
¿Cómo califican los visitantes a Taúlla?
Taúlla tiene una calificación promedio de 4.7 basada en 1.504 reseñas en plataformas como Google, Facebook.

Taúlla en Murcia