Taúlla w Murcji: zdjęcia, opinie, menu

O tym miejscu

Nagroda Excellence

2025 Restauracje

MICHELIN

Selected: Dobra kuchnia

Usytuowana w wyjątkowej przestrzeni, która niegdyś mieściła starą fabrykę papryki w Murcji, Taúlla to urocze połączenie tradycji i innowacji. Oferując nowoczesne doznania kulinarne, to przytulne miejsce może pochwalić się imponującą oceną 4,7 w Google i jest idealnym miejscem na spokojny posiłek z przyjaciółmi lub relaksujący obiad w pojedynkę.

W menu, które prezentuje najwyższej jakości składniki z regionu Murcji i okolic, Taúlla proponuje fenomenalne menu degustacyjne, które zachwyca zmysły znakomitą prezentacją. Niezależnie od tego, czy wpadniesz na śniadanie, lunch czy kolację, atmosfera restauracji łączy modną elegancję z intymnym ciepłem.

Goście mogą wybierać spośród różnych propozycji - od małych dań po wyśmienite desery - a wszystko to w towarzystwie imponującego wyboru win, piw i kaw. W menu uwzględniono także zdrowe opcje, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. Życzliwa i uważna obsługa dodatkowo podnosi komfort posiłku, sprawiając, że będzie się chciało tu wracać.

Zalecane są rezerwacje do tego popularnego lokalu, aby móc w pełni cieszyć się jego ofertą w swoim tempie. Niezależnie od tego, czy skusisz się na bufet, czy skorzystasz z darmowego Wi‑Fi, Taúlla obiecuje niezapomnianą podróż kulinarną pełną bogatych smaków i aromatów, z których znana jest Murcja.

Rozwiń

Cena

$$$$

Rodzaj posiłku

Śniadanie, Obiad, Kolacja

Rodzaj kuchni

Nowoczesna

Dostępne opcje

Dostępne rezerwacje, Na miejscu, Wymagana rezerwacja, Zalecana rezerwacja

Opcje dietetyczne

Zdrowe jedzenie

Oferta

Podawanie alkoholu, Serwowanie deserów, Małe talerze, Podawanie piwa, Podawanie wina, Podawanie kawy

Jak tu dojechać?

Najbliższe przystanki transportu publicznego dla Twojej wygody.

Cajamurcia (Par)

Przystanek autobusowy 60 m spacerem

La Cruz

Przystanek autobusowy 91 m spacerem

Plaza de Abastos

Przystanek autobusowy 192 m spacerem

Cruce del Puntal

Dworzec autobusowy 221 m spacerem

4.6

na podstawie 1 504 opinii

Google

4.7/5 1 128 opinii

Facebook

4.5/5 376 opinii

Jjavier Burillo Zubeldia

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Fenomenal experiencia de menú degustación.

Cédric Garcia

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Vous entrez dans cet ancien moulin à paprika, dans le quartier historique d’Espinardo, par une magnifique porte, après avoir sonné. Quelle ambiance en franchissant le seuil ! Le musée se visite, mais attaquons dans le vif du sujet : L’accueil et la présentation de chaque plat sont tout simplement remarquables : merci Pedro ! Tourbillons de saveurs et de textures s’enchaînent à un rythme soutenu alors que vous ne voyez pas le temps passer. Bonbon à base de moules, compotée de carottes aux olives noires, chip de mini crevettes grillées et soubressade explosive au kimchi en guise de snacks voient suivre six entrées : tartares de poisson au café, chocolat et paprika, amandes grillées aux truffes, surprenante anguille fumée sur purée de concombres doux, calamar aux encres, boule de cabillaud poix chiches et épinards, homard et dinde au velouté de jambon ibérique sur lit de blettes. Suivent bar pancetta à la crème de chou-fleur semoule extra fine, magret de pigeon et cuisses fumées aux herbes devant vous, accompagnés d’une duxelle de champignons. J’allais oublier une dégustation particulière, celles des pains : deux morceaux vous sont servis sur un support en pierre compartimenté et vous alors sont présentés un tube composé d’un mélange de deux huiles d’olives (elles-mêmes présentées telles des grands crus), un présentoir avec paprika d’un côté, sel rose de l’autre ainsi qu’une large bougie que l’on allume devant vous. Et bien la bougie se consomme ! Avec un couteau en bois, vous prélevez de ladite bougie dans sa coupelle afin d’en tartiner le pain puis ajouter au choix paprika et/ou sel rose aromatisé. « Pré-dessert » au citron, kumquats et crème glacée sur crumble maison, raviront vos papilles tout autant que les truffes fraîches et chocolats mélangeant saveurs et textures ou le nougat aux popcorns. Des petits fours viendront couronner le tout avec, au choix, un café expresso ou de grande dégustation. Si vous choisissez cette dernière option, vous verrez arriver une desserte, et les différents cafés en grains vous seront présentés ; vous pourrez les humer avant et après mouture. Vous serez alors mis un peu à contribution avec votre cafetière à piston puisqu’il vous faudra, avant d’y appuyer, retourner le sablier ;-) Vous repartirez peut-être avec vos petits pots métalliques Taúlla, plus que rassasié c’est certain : Bravo au chef pour nous emmener dans son univers culinaire et gastronomique, bravo aux équipes en cuisine et en salle !

Rozwiń

Jose Miguel Paños

Jedzenie: 3
Obsługa: 3
Atmosfera: 4

Esperaba mucho mas. Muy pocos platos han superado las expectativas….

Taúlla w Murcji