Łódź: atracciones, restaurantes, itinerarios

Łódź

En la ciudad postindustrial de Łódź se recogen muchos atractivos basados en la herencia de la industria algodonera del siglo XIX.

Aunque esta ciudad única no es el destino más popular para quienes viajan por Polonia, puede presumir de su fascinante historia, edificios medio derruidos y diversas ubicaciones con ambiente especial.

Se puede comenzar el recorrido por la ciudad en su calle principal, Piotrkowska, cuya longitud supera los 4 km. Aquí se difuminan las fronteras entre diferentes esferas de la vida. Cerca del ayuntamiento opera un club bullicioso, y la planta baja de un atractivo cultural alberga un acogedor restaurante.

Al entrar en uno de los patios interiores, se pueden ver hermosos murales en honor al artista surrealista Wojciech Siudmak, un mosaico de espejos único e incluso un pequeño viñedo. También se conservan las mansiones de los comerciantes y la nobleza de finales del siglo XIX, a las que los locales llaman villas.

Łódź es la capital polaca del grafiti. En diferentes puntos de la ciudad se esconden varias docenas de murales únicos de artistas callejeros famosos y no tan famosos. Los amantes del cine pueden visitar el Muzeum Kinematografii, donde se recopilan diversos equipos cinematográficos y fotográficos, y también hay un set de filmación del siglo pasado. Łódź también tiene su propio paseo de la fama, el Aleja Gwiazd. A lo largo de ella se ubican 70 estrellas con los nombres de actores, directores y otras personalidades de la industria cinematográfica.

Una atracción local original es la Stajnia Jednorożców, situada cerca de la intersección de las calles Piotrkowska y Zielona. En realidad, es una hermosa estación de tranvía, junto a la cual se erige la estatua de una criatura mítica.

¿Qué comprar?

Todo aquel que visite Łódź simplemente debe ir a "Manufaktura", el centro comercial más grande de toda Europa del Este. Se extiende por un área de 27 hectáreas y alberga más de 300 boutiques de marcas de renombre mundial, así como un cine, cafeterías, restaurantes de comida rápida y más. También puedes encontrar tiendas de souvenirs con una selección tan extensa que te hará perder la cabeza.

Entre otros centros comerciales de la ciudad, merece la pena mencionar Ptak, el primer outlet internacional de Polonia. Cuenta con 2,500 tiendas donde puedes comprar artículos de marca a precios de fábrica.

Łódź fue famosa por su manufactura textil, en la cual Israel Poznański tuvo una participación significativa. Hoy en día, los terrenos del antiguo Palacio Poznański albergan el Museo de la Ciudad de Łódź y varias pequeñas tiendas. En estas tiendas, puedes comprar recuerdos con imágenes estilizadas del "rey del algodón", la fábrica y la fachada del palacio.

¿Qué probar?

Lodz, al igual que muchas otras ciudades importantes de Polonia, tiene sus propios platos tradicionales que pueden sorprender a cualquier gourmet. Los mejores bares, cafeterías, restaurantes y confiterías de la ciudad se encuentran a lo largo de la calle Piotrkowska.

La cocina local generalmente presenta platos sencillos que fueron inventados allá por el siglo XIX y que solo han sido ligeramente refinados a lo largo de los años. Primero, prueba la zalewajka—una sopa rústica tradicional hecha de papas y masa madre. A menudo incluye zanahorias, champiñones, cebollas y salchichas.

La col con guisantes es otro plato tradicional de la cocina de Lodz, que es imprescindible en la mesa festiva en la víspera de Navidad. Si quieres probar algo más original, pide la sopa de pera con un sabor agridulce y un aroma agradable.

Tu conocimiento de la cocina de Lodz puede continuar con una degustación de arenque bajo abrigo, kugel y wodzionka, que es esencialmente una sopa hecha de pan, agua hirviendo y chicharrones de cerdo. Para el postre, elige los panecillos de jengibre con zanahoria, pasas, especias y frutas confitadas.

Łódź, Polonia

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