Gdańsk: atracciones, restaurantes, itinerarios

Gdansk

La capital turística de Polonia y su joya arquitectónica, la capital del ámbar, son solo algunas de las formas en que se llama a Gdansk.

A pesar de su historia que abarca siglos, Gdansk es una ciudad muy acogedora, donde casi cada edificio cautiva con su belleza y singularidad. Muchos visitan para sumergirse en la atmósfera de la vieja Europa, explorar las numerosas atracciones, pasear por las estrechas calles adoquinadas o simplemente disfrutar de la belleza indomable del mar Báltico.

Las frías aguas del Báltico difícilmente son adecuadas para nadar, sin embargo, el aire marino y el sonido de las olas le otorgan a la ciudad un encanto especial.

El conocimiento del patrimonio arquitectónico de Gdansk debería comenzar con el Casco Antiguo, con sus numerosos museos, magníficos templos y casas renacentistas que no dejarán indiferente a ningún viajero.

Además, Gdansk rebosa de verdor, y los parques Tricity y Oliwa son lugares favoritos de descanso tanto para los habitantes como para los visitantes.

¿Cuándo ir?

Julio y agosto son ideales para unas vacaciones en la playa, cuando la temperatura puede alcanzar los +30°C. Sin embargo, incluso durante estos meses de verano, la temperatura del agua en el mar Báltico rara vez supera los +17°C.

En julio, se lleva a cabo la reunión Baltic Sail — el evento marítimo más grande en Gdansk. Atrae a varias docenas de embarcaciones de vela de varios países europeos. El programa incluye conciertos y un desfile de veleros.

A solo media hora en coche desde Gdansk, se celebra el famoso Festival Heineken Open'er, con presentaciones de artistas pop de toda Europa. El festival tiene lugar a finales de junio o al comienzo de julio.

¿Qué comprar?

Caminando por la calle Maryatska, encontrarás muchas pequeñas tiendas donde puedes comprar recuerdos para recordar tu maravilloso viaje. En particular, hay una amplia gama de productos y joyas de ámbar, ya que Gdansk es famoso por ellos.

Como regalo para familiares y amigos, considera el Goldwasser ("agua dorada"). Se trata de un licor bastante fuerte y ligeramente picante en una botella de vidrio, a la que se le añaden copos de oro en láminas.

Otra opción de regalo son los hermosos souvenirs con patrones kashubianos, que se aplican a bolsas, servilletas y manteles. El diseño utiliza 5 colores: azul, negro, rojo, verde y amarillo, junto con motivos que presentan pensamientos, acianos, lirios e iris.

Si estás interesado en compras más tradicionales, dirígete al centro comercial más grande, Galeria Baltycka, ubicado en Grunwaldzka 141. No olvides recoger un folleto guía en la entrada del centro comercial, de lo contrario, podrías perderte entre las numerosas tiendas.

¿Qué probar?

En los cafés y restaurantes locales, puedes probar platos de la cocina polaca. Por ejemplo, pide bigos — un plato tradicional hecho con col, cerdo, manteca, salchichas ahumadas y también con la adición de champiñones, tomates y vino.

Dado que Gdansk está situada junto al mar, no es sorprendente que los platos de pescado desempeñen un papel importante en la cocina local. En un restaurante o taberna, puedes pedir trucha a la parrilla, deliciosa sopa de pescado, varios aperitivos, pescado rebozado e incluso tortitas de papa con pescado.

La sopa fría, conocida como chłodnik, es otro plato nacional que es perfecto para el almuerzo en un caluroso día de verano. El chłodnik es similar a la okroshka sin carne, hecho de caldo de remolacha o acedera.

Y para acompañar tu almuerzo o cena, puedes tomar una jarra de cerveza fría o caliente, vino caliente o Żubrówka — una tintura herbal del Bosque de Białowieża, hogar del bisonte europeo.

Gdańsk, Polonia

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