Bulot en Gotemburgo: fotos, reseñas, menú

Descripción

MICHELIN

Selected: Buena cocina

Bulot en Gotemburgo ofrece un oasis para los comensales que buscan una mezcla de sabores europeos modernos y suecos. Con una alta calificación de 4,7 en Google, el restaurante es conocido por su ambiente acogedor e íntimo, lo que lo hace perfecto tanto para comer solo como para ponerse al día con amigos. El menú promete una variedad de platos pequeños que presentan queso, pescado fresco y mariscos, complementados por una impresionante lista de bebidas que incluye vino, cócteles y cerveza. Aquellos con preferencias dietéticas encontrarán opciones veganas y vegetarianas fácilmente disponibles. Con un precio de más de 1,000 kr por persona, Bulot se destaca con su exclusiva sala de comedor privada y su personal acogedor. Ya sea degustando un lujoso desayuno buffet o disfrutando de una cena tranquila bajo las estrellas con asientos al aire libre, Bulot asegura una experiencia memorable con su atento servicio y deliciosas ofertas culinarias. Se recomienda hacer reservas para disfrutar plenamente de este exquisito destino gastronómico.

Precio

$$$$ 1 000 + kr

Comidas

Desayuno, Cena

Cocinas

Moderno, Europeo, Sueco

Servicios

Reservas disponibles, Asientos al aire libre, Comer en el lugar, Se recomienda hacer reservaciones

Opciones dietéticas

Opciones veganas, Opciones vegetarianas

Oferta

Se sirve alcohol, Sirviendo postres, Platos pequeños, Comida nocturna, Sirviendo cócteles, Servir cerveza, Servir vino, Sirviendo café

Platos y Bebidas

Descubre los platos destacados y las bebidas únicas que definen el menú de Bulot.

Queso
Pescado
Mariscos
Vino

¿Cómo llegar aquí?

Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia.

Goteborg

Parada de autobús 477 m caminar

Operan

Parada de autobús 492 m caminar

Göteborg Centralst Drottningt

Estación de tránsito 721 m caminar

Gothenburg Central Station

Estación de tránsito 723 m caminar

4.6

basado en 99 opiniones

Google

4.6/5 99 opiniones

lubna patel

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Gorgeous restaurant. The summer menu was delicious and such value for money. The koka bread along with the butter is divine. Portions were surprisingly large. Dessert blew my mind - most delicate ice cream

Martin Stigzelius

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Best

Marc DiBiaso

Comida: 4
Servicio: 3
Atmósfera: 2

Måste tyvärr instämmer med andra här som inte var nöjda med helheten. Maten är riktigt bra. Endast en rätt var en besvikelse, köttet. De hanterade en skaldjurallergi på ett riktigt bra sätt. Miljö är vacker men obekväm. Hårda stolar eller bänk utan ryggstöd. Musik på tokhögt volym. Trots en nästan tom lokal kunde vi knappt höra personal presentera vinerna. Varför? Är musiken för kökspersonalen? Personalen är vänlig men en del av servicen känns inlärd, som presentationerna av vinerna och maten. En man som presenterade champagnen var besatt att prata om tillsatt socker och jäst. Och han var helt fel ute när han påstod att champagnen från Gonet hade ingen tillsatt socker under andra fermentering. Det är förstås vinets dosage som är utan socker, inte andra fermentering. När jag frågade hur de kunde göra en andra fermentering utan socker ändrade han sig inte. Det blev istället lite mansplaining och trash talk om boxvin. Tog han mig som en fan av boxvin när jag använde termen liqueur de tirage? Andra missar var en smutsig kniv på bordet när vi satt oss och att lite spillt sås från snacksen fick stå kvar på bordet hela måltiden trots att det hade tagit 5 sekunder att torka upp det. Som andra har nämnt står det ingenting om att vinpaket börjar inte förrän efter de första tre småtuggen. Så när de serverades fick vi vänta för att fråga om det skulle komma vin innan vi började äta (utan vin). Servering av vinerna är också toksnålt, kanske 5-6 cl precis som andra har skrivit. Om man är två personer betalar man 1300 kronor för en dryg halvflaska vin och det är viner de säljer för runt 800-900 kronor flaskan. Så det hade varit betydligt bättre att beställa en helflaska vitt sedan ett glas rött. Synd eftersom det finns många väldigt bra flaskor till bra priser särskilt om man väljer någon över 1.000 kronor. Även kötträtten var snål, kanske 15 gram kött och 15 gram fettkappa, och fettet var allt annat än mört. Allt som allt, trots riktigt bra mat förutom köttet, kändes kvällen misslyckad och inte prisvärd i sin helhet. Jag skulle inte gå tillbaka.