Blue by Alain Ducasse en Bangkok: fotos, reseñas, menú

Descripción

Blue by Alain Ducasse en Bangkok es un destino gastronómico de lujo ubicado en el ala Iconluxe de Iconsiam, ofreciendo una impresionante vista panorámica del río Chao Praya. Este restaurante muy caro, con una calificación promedio de 4.5 en Google, se especializa en cocina europea y francesa, incluyendo opciones vegetarianas. Con platos como paloma cocida a la perfección, exquisita pasta de ravioli, y una variedad de carnes y mariscos, la comida es reconocida por su precisión y sabor, aunque algunos platos principales y postres podrían mejorarse.

Los comensales pueden disfrutar de sus comidas durante el almuerzo o la cena, con una amplia oferta de bebidas que incluye vino y cócteles. El restaurante cuenta con asientos al aire libre, un personal amable y profesional, e incluso ofrece tours por la cocina. La miembro del personal destacada Jin suele ser elogiada por su profesionalismo. El pago con tarjeta de crédito está disponible, y se recomienda hacer una reserva. Con estacionamiento gratuito, es un lugar ideal para celebrar aniversarios o bodas. Disfruta de la atmósfera elegante y del exquisito sabor de la gastronomía francesa en Blue by Alain Ducasse.

Precio

$$$$ 1,000+ THB

Comidas

Almuerzo, Cena

Cocinas

Europeo, Francés, Vegetariano

Servicios

Reservas disponibles, Asientos al aire libre

Oferta

Se sirve alcohol

Pago

Pago con tarjeta de crédito

Platos y Bebidas

Descubre los platos destacados y las bebidas únicas que definen el menú de Blue by Alain Ducasse.

Carne de res
Tartas
Queso
Chocolate
Café
Pescado
Pastel de frutas
Chocolate caliente
Helado
Cordero
Carne
Pasteles
Cerdo
Pájaro
Salmón
Mariscos
Sorbete
Té
Vino
Cóctel

4.2

basado en 755 opiniones

Google

4.5/5 391 opinión

Facebook

3.9/5 364 opiniones

Carl King

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Beautiful decor excellent service and really good food - not over fussy and good value (in relative terms). Well worth a visit.

Rosie R.

Comida: 4
Servicio: 4
Atmósfera: 4

ชอคโกแลตร้อนคือดีงามมาก เข้มข้นติดเปรี้ยวนิดๆ ครีมที่ให้มาก็นัวสุด เบเกอรี่ก็โอเคร

Orn Bellyjourney

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

🇫🇷กลับมาเยือน @bluebyalainducasse อีกครั้งแต่ครั้งนี้พิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะเป็นช่วงที่ร้านเพิ่งต้อนรับเชฟ @evens_lopez สู่ตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ เชฟชาวเปรูมากฝีมือที่นำมุมมองร่วมสมัยมาเติมสีสันให้กับเมนูของร้าน แต่ก็ยังคงคอนเซปท์ของ Alain Ducasse ไว้อย่างงดงาม ตั้งแต่จานแรกถึงจานสุดท้ายรู้สึกได้ถึงความละเมียดละไมในทุกดีเทลไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ เทคนิค และแนวคิดเบื้องหลังของแต่ละจาน มื้อนี้ประทับใจสุดๆกับจาน Eggplant Purée และ Rainbow Courgette หรือซูกินีที่มาพร้อมชีส Comté ส่วนขนมปังกับเนยที่นี่ก็ยังคงเป็นตำนานแบบไม่เคยทำให้ผิดหวัง 🥖🧈 และสายของหวานต้องถูกใจแน่นอน เพราะในคอร์สนี้ปิดท้ายด้วยขนมหวานถึง 6 อย่าง !! เรียกว่ามาครบทุก texture และ flavour จริงๆ บรรยากาศในร้านก็ยังคงหรูหราเหนือระดับเหมือนเดิมโดยเฉพาะวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามาช่วงพระอาทิตย์ตก บอกเลยว่าโรแมนติกมาก ใครที่เคยประทับใจ Blue มาก่อน อยากให้กลับมาลองอีกครั้งภายใต้การนำทีมของเชฟ Evens เพราะนี่คือการเดินทางบทใหม่ที่น่าติดตามไม่แพ้ครั้งไหนๆเลยล่ะ 💙💙💙 . ฿6,500++ Menu Découverte . . 📍@bluebyalainducasse - ICONSIAM #orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_french #orn_blue #orn_michelinstar