Blue by Alain Ducasse w Bangkoku: zdjęcia, opinie, menu

O tym miejscu

Blue by Alain Ducasse w Bangkoku to ekskluzywna restauracja zlokalizowana w skrzydle Iconluxe w Iconsiam, oferująca zachwycający widok panoramiczny na rzekę Chao Praya. Ta bardzo droga restauracja, z średnią oceną 4.5 na Google, specjalizuje się w kuchni europejskiej i francuskiej, w tym także w opcjach wegetariańskich. Z daniami takimi jak doskonale ugotowany gołąb, wyśmienite ravioli oraz różnorodne mięsa i owoce morza, jedzenie jest cenione za precyzję i smak, choć niektóre dania główne i desery mogłyby być lepsze.

Goście mogą cieszyć się posiłkami w porze lunchu lub kolacji, z szeroką ofertą napojów, w tym win i koktajli. Restauracja oferuje miejsca na zewnątrz, przyjazny i profesjonalny personel, a nawet wycieczki po kuchni. Wyróżniająca się członkini personelu Jin jest często chwalona za swój profesjonalizm. Możliwa jest płatność kartą kredytową, a rezerwacja jest zalecana. Z bezpłatnym parkingiem, to idealne miejsce na świętowanie rocznic czy ślubów. Ciesz się elegancką atmosferą i wykwintnym smakiem francuskiej gastronomii w Blue by Alain Ducasse.

Rozwiń

Cena

$$$$ 1,000+ THB

Rodzaj posiłku

Obiad, Kolacja

Rodzaj kuchni

Europejska, Francuska, Wegetariańska

Dostępne opcje

Dostępne rezerwacje, Miejsca na zewnątrz

Oferta

Podawanie alkoholu

Płatność

Płatność kartą kredytową

Dania i napoje

Odkryj wyróżniające się dania i unikalne napoje, które definiują menu w lokalu Blue by Alain Ducasse.

Wołowina
Ciasta
Ser
Czekolada
Kawa
Ryba
Ciasto owocowe
Gorąca czekolada
Lody
Jagnięcina
Mięso
Ciasta
Wieprzowina
Ptak
Łosoś
Owoce morza
Sorbet
Herbata
Wino
Koktajl

4.2

na podstawie 755 opinii

Google

4.5/5 391 opinii

Facebook

3.9/5 364 opinii

Carl King

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Beautiful decor excellent service and really good food - not over fussy and good value (in relative terms). Well worth a visit.

Rosie R.

Jedzenie: 4
Obsługa: 4
Atmosfera: 4

ชอคโกแลตร้อนคือดีงามมาก เข้มข้นติดเปรี้ยวนิดๆ ครีมที่ให้มาก็นัวสุด เบเกอรี่ก็โอเคร

Orn Bellyjourney

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

🇫🇷กลับมาเยือน @bluebyalainducasse อีกครั้งแต่ครั้งนี้พิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะเป็นช่วงที่ร้านเพิ่งต้อนรับเชฟ @evens_lopez สู่ตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ เชฟชาวเปรูมากฝีมือที่นำมุมมองร่วมสมัยมาเติมสีสันให้กับเมนูของร้าน แต่ก็ยังคงคอนเซปท์ของ Alain Ducasse ไว้อย่างงดงาม ตั้งแต่จานแรกถึงจานสุดท้ายรู้สึกได้ถึงความละเมียดละไมในทุกดีเทลไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ เทคนิค และแนวคิดเบื้องหลังของแต่ละจาน มื้อนี้ประทับใจสุดๆกับจาน Eggplant Purée และ Rainbow Courgette หรือซูกินีที่มาพร้อมชีส Comté ส่วนขนมปังกับเนยที่นี่ก็ยังคงเป็นตำนานแบบไม่เคยทำให้ผิดหวัง 🥖🧈 และสายของหวานต้องถูกใจแน่นอน เพราะในคอร์สนี้ปิดท้ายด้วยขนมหวานถึง 6 อย่าง !! เรียกว่ามาครบทุก texture และ flavour จริงๆ บรรยากาศในร้านก็ยังคงหรูหราเหนือระดับเหมือนเดิมโดยเฉพาะวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามาช่วงพระอาทิตย์ตก บอกเลยว่าโรแมนติกมาก ใครที่เคยประทับใจ Blue มาก่อน อยากให้กลับมาลองอีกครั้งภายใต้การนำทีมของเชฟ Evens เพราะนี่คือการเดินทางบทใหม่ที่น่าติดตามไม่แพ้ครั้งไหนๆเลยล่ะ 💙💙💙 . ฿6,500++ Menu Découverte . . 📍@bluebyalainducasse - ICONSIAM #orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_french #orn_blue #orn_michelinstar