Fierro в Валенсії: фото, відгуки, меню

Про це місце

MICHELIN

Одна зірка: Високоякісна кухня

Fierro, розташований у вишуканому районі L'Eixample у Валенсії, пропонує ексклюзивну кулінарну подорож, що поєднує сучасну середземноморську кухню з аргентинськими впливами. Відомий своєю тихою та затишною атмосферою, Fierro ідеально підходить для гостей, які приходять самі й шукають інтимного досвіду. З вражаючим рейтингом Google 4,8 цей елітний ресторан подає страви, які так само художні, як і смачні. Гості можуть насолоджуватись креативними стравами, ідеально поєднаними з винами високої якості, все ретельно подається в стильному інтер'єрі з оголеною цеглою та витонченими чорними акцентами. Рекомендується бронювання, щоб повністю оцінити дружнє та персоналізоване обслуговування, де шеф-кухарі особисто представляють та пояснюють кожну страву. Чи то на сніданок, обід чи вечерю - Fierro обіцяє незабутнє гастрономічне враження з фантастичними коктейлями та вишуканими десертами. Є доступні варіанти для тих, хто дотримується здорового харчування, а досвід найкраще підходить для людей, відкритих до нових кулінарних відкриттів.

Розгорнути

Вартість

$$$$ 100+ EUR

Тип страв

Сніданок, Обід, Вечеря

Тип кухні

Сучасна, Середземноморська

Послуги

Доступне бронювання, Їжа в закладі, Потрібне бронювання, Рекомендується бронювання

Варіанти дієти

Здорова їжа

Пропозиції

Подають алкоголь, Подають десерти, Подають коктейлі, Подають пиво, Подають вино, Подають каву

4.8

на основі 378 відгуків

Google

4.8/5 378 відгуків

Flavio

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

I had read some mixed reviews about Fierro before booking, with people mentioning the music, the mood, and the concept itself. Still, I decided to go for the full tasting menu – and I’m so glad I did. The experience was absolutely wonderful. Both the dining room and the kitchen worked in perfect harmony, with a unique synchronicity between service and cuisine. Throughout the evening, even the chefs came out to serve and explain some of the dishes, which added a personal and authentic touch. The progression of delicate dishes paired beautifully with a crescendo in the music, making the whole menu feel like a carefully designed journey. The vibe here is very different from many Michelin-starred restaurants. While I also appreciate the luxury-first approach of classic fine dining, Fierro puts conviviality front and center, surrounded by excellent wines and exceptional food. It never feels intimidating to chat with the people at your table, the servers, or even the chefs – the atmosphere is more relaxed and conversational, while still maintaining the highest culinary standards. This is an experience I would recommend to anyone with an open mind for new ways of dining. The cuisine is innovative, but what really sets Fierro apart is how the entire experience goes a step further towards what truly matters: enjoying great food, sharing smiles, and having a memorable time. Flavio de Stefano - Chef @ Bakery de Stefano

Розгорнути

ronny calisti

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

È stato tutto fantastico, dell'accoglienza al caffè. La brigata in cucina sembra ballare un valzer, i 2 maitre si scambiano alla perfezione tempi e si concedono 2 chiacchere con tutti gli ospiti. Bravissimi

Charlie Murry

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

The service was friendly and attentive. The food was excellent. The Argentinian/Mediterranean fusion is very interesting. Some of the dishes were playful and creative, others were more straightforward (although not at all boring), but everything was expertly prepared and very delicious. My favorite dishes were probably a pasta dish with mussel(?), the prawn with “risotto,” or the beef crudo. But there were truly no disappointments on the menu. Congratulations to the chefs.

Розгорнути

Де знаходиться Fierro?
Fierro знаходиться за адресою: C/ del Doctor Serrano, 4, 46006, Валенсія, L'Eixample, Іспанія.
Як дістатися громадським транспортом?
Найближчі зупинки громадського транспорту для вашої зручності:
- Автобусна зупинка Plaza Doctor Landete, 1 [València] (108 м пройти)
- Автобусна зупинка Sant Valero (109 м пройти)
- Автобусна зупинка Cadis - Puerto Rico (114 м пройти)
- Автобусна зупинка Pintor Salvador Abril - Mestre Josep Serrano (197 м пройти)
Як відвідувачі оцінюють Fierro?
Fierro має середню оцінку 4.8 на основі 378 відгуків на платформах, таких як Google, Facebook.
Яка середня ціна страв, які пропонує Fierro?
Середня ціна страв становить 100+ EUR (це дуже дорого - $$$$).
Яку кухню пропонує Fierro?
Меню включає страви кухні: сучасна, середземноморська.