Карлові Вари: розваги та визначні місця, ресторани, маршрути

Карлові Вари

Карлові Вари – відомий на весь світ лікувальний курорт, розташований на території Чеської Республіки. Він славиться великою кількістю гарячих джерел, які утворились завдяки сприятливому географічному положенню та не менш сприятливому ландшафту. Місто знаходиться на місці злиття двох річок, а береги складаються з гористих схилів. Поступова забудова курортної території надала пам'яткам Карлових Вар характерну для того часу особливість, яка полягала в змішуванні архітектурних стилів. Скеляста місцевість також внесла свої корективи в образ міста, яке набуло оригінальності завдяки сходинково-терасній плануванні, що особливо помітно, якщо подивитися на місто з висоти пташиного польоту. Здебільшого Карлові Вари відвідують з лікувальною метою, однак тут створені всі умови для тих, хто віддає перевагу активному відпочинку!

Коли краще їхати?

Оскільки Карлові Вари – це перш за все бальнеологічний курорт, тут існує поняття сезонності. Високий сезон у цьому місті триває з травня по вересень і відкривається традиційним освяченням термальних джерел. Загалом курорт працює цілодобово. Період відносного затишшя триває з січня по лютий. У цей час у Карлових Варах спостерігається найменша кількість туристів, і ціни в пансіонатах можуть трохи знизитися.

Що купити?

Карлові Вари – це чудове місце для колоритного та корисного шопінгу. Головна скарбниця цього курорту – мінеральні джерела, тому найпоширеніший сувенір у місцевих крамницях – порцелянові чашки з носиками (поїлки), призначені для пиття мінеральної води у бюветах.

Ще один оригінальний сувенір – Карловарська Роза. Щоб отримати окаменілий квітку, потрібно взяти свіжу розу, і покласти її на деякий час у мінеральне джерело. Також у Карлових Варах продають термальну сіль, яку можна використовувати в домашніх умовах для ванн.

Карлові Вари є батьківщиною знаменитого напою «Бехеровка». Саме тут жив аптекар Ян Бехер і колись створив одну з найвідоміших настоянок у світі. Неможливо оминути увагою і чеський кришталь. У Карлових Варах є чимало магазинів, де продають чарівні вироби з гірського кришталю.

Що спробувати?

Головний кулінарний символ Карлових Вар – вафлі «оплатки». Оригінальний рецепт передбачає додавання горіхів, але сьогодні їх роблять з усілякими додатками та смаками: ваніль, мигдаль, шоколад, лимон. Карловарські вафлі вигадали місцеві господині ще у 18 столітті, і до сьогодні виробники дотримуються оригінальної технології приготування цього ласощі.

Чеську кухню неможливо уявити без пряного свинячого куреня, запеченого в пиві до золотистої скоринки. Практично в кожному ресторані Карлових Вар можна знайти цю традиційну страву. На гарнір вам запропонують чеські кнедлики або тушковану капусту. Доповнити таку ситну вечерю можна келихом тієї самої «Бехеровки».

Крім того, у міських ресторанах у меню значаться запечені медові реберця, запечена качка, часниковий суп з копченостями, телятина вирізка у сметані, брамбораки (картопляні млинці). На вулицях можна побачити крамниці, де готують традиційну чеську солодку випічку – трдло.

Розгорнути