Ресторан Casas Colgadas в Куенці: фото, відгуки

Про це місце

Розташований на драматичному уступі в Куенка, CASAS COLGADAS - Restaurante пропонує обідній досвід, який поєднує сучасну іспанську витонченість із затишною та камерною атмосферою. Це модно тихе місце особливо популярне серед туристів, ідеально підходить для самотнього відвідування. Гості можуть насолодитися обідом або вечерею з варіантами, що відповідають різним дієтичним уподобанням, включно зі здоровими стравами.

Ціни відображають винятковий рівень сервісу та розташування, гості можуть скуштувати підбір вишуканих вин, пива та фірмової кави разом із стравами. Десерти також є родзинкою меню, що робить заклад ідеальним для поціновувачів солодкого. Через популярність рекомендується заздалегідь бронювати столик, щоб гарантувати місце в цьому ексклюзивному закладі.

Вартість

$$$$ 100+ EUR

Тип страв

Обід, Вечеря

Тип кухні

Сучасна, Іспанська

Послуги

Доступне бронювання, Їжа в закладі, Потрібне бронювання, Рекомендується бронювання

Варіанти дієти

Здорова їжа

Пропозиції

Подають алкоголь, Подають десерти, Подають пиво, Подають вино, Подають каву

Як сюди дістатися?

Найближчі зупинки громадського транспорту для вашої зручності.

Plaza Mayor (I)

Автобусна зупинка 140 м пройти

San Pedro

Автобусна зупинка 268 м пройти

Alfonso VIII

Автобусна зупинка 281 м пройти

Plaza Trabuco

Автобусна зупинка 371 м пройти

4.7

на основі 178 відгуків

Google

4.7/5 178 відгуків

Jason Todd

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

Casas Colgadas, reconocido con una merecida estrella Michelin, se consolida como una joya gastronómica en Cuenca que combina a la perfección la riqueza de la tradición local con la innovación culinaria más actual. Su menú degustación “15 Pasos” es una auténtica obra de arte que invita a un viaje sensorial único, donde cada plato refleja la excelencia en la selección de productos de temporada y la delicadeza en su elaboración. Este menú, cuidadosamente diseñado, ofrece una secuencia de 15 creaciones que mantienen el equilibrio entre sabores auténticos y presentaciones sofisticadas. La calidad de los ingredientes, muchos de ellos provenientes de productores locales, se siente en cada bocado, mientras que la técnica y la creatividad del chef aportan un giro sorprendente sin perder nunca la esencia de la gastronomía conquense. La estrella Michelin que posee el restaurante es más que un galardón; representa el compromiso constante con la calidad, la precisión y la experiencia del comensal. En términos generales, una estrella Michelin señala una cocina de gran nivel, con platos elaborados con cuidado y atención al detalle, que justifican una parada en el camino para disfrutarla. En Casas Colgadas, esa estrella se traduce en un servicio impecable, un ambiente elegante y acogedor, y una propuesta gastronómica que deja una huella memorable. Recomiendo encarecidamente reservar con antelación para poder disfrutar de esta experiencia única que combina historia, sabor y técnica en un entorno incomparable. El menú “15 Pasos” es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica que no solo sacia el apetito, sino que también alimenta el alma y los sentidos.

Розгорнути

Esteban Saiz

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

Excelente experiencia gastronómica saboreando los productos conquenses. El servicio de la sala es muy atento, incluyendo al chef que participa activamente comentando los diferentes platos del menú y su proceso de elaboración.

ronny calisti

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 5

Cibo eccezionale, staff preparatissimo anche se un pochino teso, ristorante bellissimo. Se si deve fare un appunto, il ritmo della cena è troppo veloce, abbiamo chiesto di rallentare perché sembrava di mangiare a cottimo