Ресторан Casas Colgadas в Куэнке: фото, отзывы

Об этом месте

Впечатляюще расположенный в Куэнке, CASAS COLGADAS - Restaurante предлагает кулинарный опыт, сочетающий современные испанские мотивы с уютной и интимной атмосферой. Это элегантно спокойное место особенно популярно среди туристов и идеально подходит для тех, кто предпочитает обедать в одиночестве. Гости могут насладиться обедом или ужином с блюдами, учитывающими разные диетические предпочтения, включая полезные варианты.

Уровень цен соответствует исключительному сервису и расположению: посетители могут выбирать из подборки изысканных вин, пива и авторского кофе в сопровождении блюд. Десерты также являются одним из главных достоинств, что делает ресторан отличным выбором для сладкоежек. Учитывая его популярность, настоятельно рекомендуется заранее бронировать столик, чтобы гарантировать место в этом эксклюзивном заведении.

Развернуть

Стоимость

$$$$ 100+ EUR

Тип блюд

Обед, Ужин

Тип кухни

Современная, Испанская

Услуги

Доступно бронирование, Еда в заведении, Требуется бронирование, Рекомендуется бронирование

Варианты диеты

Здоровая еда

Предложения

Подают алкоголь, Подают десерты, Подают пиво, Подают вино, Подают кофе

Как сюда добраться?

Ближайшие остановки общественного транспорта для вашего удобства.

Plaza Mayor (I)

Автобусная остановка 140 м пройти

San Pedro

Автобусная остановка 268 м пройти

Alfonso VIII

Автобусная остановка 281 м пройти

Plaza Trabuco

Автобусная остановка 371 м пройти

4.7

на основе 178 отзывов

Google

4.7/5 178 отзывов

Jason Todd

Еда: 5
Обслуживание: 5
Атмосфера: 5

Casas Colgadas, reconocido con una merecida estrella Michelin, se consolida como una joya gastronómica en Cuenca que combina a la perfección la riqueza de la tradición local con la innovación culinaria más actual. Su menú degustación “15 Pasos” es una auténtica obra de arte que invita a un viaje sensorial único, donde cada plato refleja la excelencia en la selección de productos de temporada y la delicadeza en su elaboración. Este menú, cuidadosamente diseñado, ofrece una secuencia de 15 creaciones que mantienen el equilibrio entre sabores auténticos y presentaciones sofisticadas. La calidad de los ingredientes, muchos de ellos provenientes de productores locales, se siente en cada bocado, mientras que la técnica y la creatividad del chef aportan un giro sorprendente sin perder nunca la esencia de la gastronomía conquense. La estrella Michelin que posee el restaurante es más que un galardón; representa el compromiso constante con la calidad, la precisión y la experiencia del comensal. En términos generales, una estrella Michelin señala una cocina de gran nivel, con platos elaborados con cuidado y atención al detalle, que justifican una parada en el camino para disfrutarla. En Casas Colgadas, esa estrella se traduce en un servicio impecable, un ambiente elegante y acogedor, y una propuesta gastronómica que deja una huella memorable. Recomiendo encarecidamente reservar con antelación para poder disfrutar de esta experiencia única que combina historia, sabor y técnica en un entorno incomparable. El menú “15 Pasos” es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica que no solo sacia el apetito, sino que también alimenta el alma y los sentidos.

Развернуть

Esteban Saiz

Еда: 5
Обслуживание: 5
Атмосфера: 5

Excelente experiencia gastronómica saboreando los productos conquenses. El servicio de la sala es muy atento, incluyendo al chef que participa activamente comentando los diferentes platos del menú y su proceso de elaboración.

ronny calisti

Еда: 5
Обслуживание: 5
Атмосфера: 5

Cibo eccezionale, staff preparatissimo anche se un pochino teso, ristorante bellissimo. Se si deve fare un appunto, il ritmo della cena è troppo veloce, abbiamo chiesto di rallentare perché sembrava di mangiare a cottimo