Restauracja Casas Colgadas w Cuence: zdjęcia, opinie

O tym miejscu

Usytuowana efektownie w Cuenca, CASAS COLGADAS - Restaurante oferuje doświadczenie kulinarne łączące nowoczesny hiszpański styl z przytulną, intymną atmosferą. To modnie ciche miejsce jest szczególnie popularne wśród turystów, stanowiąc idealne otoczenie dla osób jedzących w pojedynkę. Goście mogą delektować się lunchem lub kolacją, wybierając spośród opcji dostosowanych do różnych preferencji żywieniowych, w tym zdrowszych propozycji.

Ceny odzwierciedlają wyjątkową obsługę i lokalizację, a goście mogą rozkoszować się wyborem wyśmienitych win, piw i przygotowanej kawy wraz z posiłkami. Desery także stanowią atrakcję, co czyni to miejsce idealnym dla łasuchów. Ze względu na popularność, zdecydowanie zaleca się rezerwację, aby zapewnić sobie miejsce w tym ekskluzywnym lokalu.

Cena

$$$$ 100+ EUR

Rodzaj posiłku

Obiad, Kolacja

Rodzaj kuchni

Nowoczesna, Hiszpańska

Dostępne opcje

Dostępne rezerwacje, Na miejscu, Wymagana rezerwacja, Zalecana rezerwacja

Opcje dietetyczne

Zdrowe jedzenie

Oferta

Podawanie alkoholu, Serwowanie deserów, Podawanie piwa, Podawanie wina, Podawanie kawy

Jak tu dojechać?

Najbliższe przystanki transportu publicznego dla Twojej wygody.

Plaza Mayor (I)

Przystanek autobusowy 140 m spacerem

San Pedro

Przystanek autobusowy 268 m spacerem

Alfonso VIII

Przystanek autobusowy 281 m spacerem

Plaza Trabuco

Przystanek autobusowy 371 m spacerem

4.7

na podstawie 178 opinii

Google

4.7/5 178 opinii

Jason Todd

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Casas Colgadas, reconocido con una merecida estrella Michelin, se consolida como una joya gastronómica en Cuenca que combina a la perfección la riqueza de la tradición local con la innovación culinaria más actual. Su menú degustación “15 Pasos” es una auténtica obra de arte que invita a un viaje sensorial único, donde cada plato refleja la excelencia en la selección de productos de temporada y la delicadeza en su elaboración. Este menú, cuidadosamente diseñado, ofrece una secuencia de 15 creaciones que mantienen el equilibrio entre sabores auténticos y presentaciones sofisticadas. La calidad de los ingredientes, muchos de ellos provenientes de productores locales, se siente en cada bocado, mientras que la técnica y la creatividad del chef aportan un giro sorprendente sin perder nunca la esencia de la gastronomía conquense. La estrella Michelin que posee el restaurante es más que un galardón; representa el compromiso constante con la calidad, la precisión y la experiencia del comensal. En términos generales, una estrella Michelin señala una cocina de gran nivel, con platos elaborados con cuidado y atención al detalle, que justifican una parada en el camino para disfrutarla. En Casas Colgadas, esa estrella se traduce en un servicio impecable, un ambiente elegante y acogedor, y una propuesta gastronómica que deja una huella memorable. Recomiendo encarecidamente reservar con antelación para poder disfrutar de esta experiencia única que combina historia, sabor y técnica en un entorno incomparable. El menú “15 Pasos” es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica que no solo sacia el apetito, sino que también alimenta el alma y los sentidos.

Rozwiń

Esteban Saiz

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Excelente experiencia gastronómica saboreando los productos conquenses. El servicio de la sala es muy atento, incluyendo al chef que participa activamente comentando los diferentes platos del menú y su proceso de elaboración.

ronny calisti

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Cibo eccezionale, staff preparatissimo anche se un pochino teso, ristorante bellissimo. Se si deve fare un appunto, il ritmo della cena è troppo veloce, abbiamo chiesto di rallentare perché sembrava di mangiare a cottimo

Restauracja Casas Colgadas w Cuence