Kaido Sushi Bar en Valencia: fotos, reseñas, menú

Descripción

MICHELIN

Una estrella: Cocina de alta calidad

Kaido Sushi Bar, en el distrito El Pla del Real de Valencia, promete un viaje gastronómico inigualable, fusionando con maestría la riqueza de la cocina japonesa con ingredientes mediterráneos frescos. Esta joya con estrella Michelin ofrece una experiencia exclusiva en un ambiente íntimo y acogedor, ideal para quienes comen solos y buscan una comida refinada. El menú, cuidadosamente elaborado por el chef, presenta el Edomae-sushi tradicional en su máxima expresión, junto con una selección de vinos y sakes de primera para complementar los platos. Aunque algunos sabores pueden sorprender, la dedicación a la calidad y a la excelencia gustativa es evidente. El servicio es un punto destacable, con un equipo amable y atento que se asegura de que cada visita sea memorable. Debido a su popularidad y exclusividad, se recomienda reservar con antelación a quienes deseen deleitarse en una aventura culinaria donde cada detalle está cuidadosamente pensado para una experiencia gastronómica notable.

Precio

$$$$ 100+ EUR

Comidas

Desayuno, Almuerzo, Cena

Cocinas

Japonés, Sushi

Servicios

Reservas disponibles, Comer en el lugar, Reservas necesarias., Se recomienda hacer reservaciones

Opciones dietéticas

Opciones saludables

Oferta

Se sirve alcohol, Sirviendo postres, Servir cerveza, Servir vino

4.8

basado en 280 opiniones

Google

4.8/5 280 opiniones

Eva Mingarro Flores

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

No exagero cuando digo que está ha sido LA MEJOR EXPERIENCIA CULINARIA hasta la fecha! Todo, absolutamente todo de este sitio es maravilloso. Empezamos por el ambiente. Cuando llegas, te tienes que fijar mucho para encontrar el restaurante, ya que es un sitio discreto, muy cuidado y que no necesita llamar la atención. Cuando entras te reciben dos personas muy muy majas que dan la bienvenida y te acompañan a tu sitio. El comedor principal, pequeñito, acogedor e íntimo te recibe con una barra en forma de U donde solo caben 10 comensales. La decoración es ligera pero ideal y la luz tenue hace un ambiente muy íntimo y agradable que genera paz. En cuanto al servicio, es impresionante. Está el chef que te cocina y te explica allí delante de ti y al momento, los ayudantes del chef que también cocinan y te explican cada cosa y dos maître que te sirven los platos, te cuentan de qué está hecho cada uno y te recomiendan como es mejor comerlo. Son un equipo de 10, van todos al unísono y son especialmente simpáticos y serviciales. Gracias a esto, la experiencia es muy enriquecedora. En cuanto a la comida… no hay ni un pero, cada plato que te sirven está espectacular y cada uno mejor que el anterior. En esta ocasión es la única que vez que no puedo quedarme únicamente con un plato, todos y cada uno de ellos tienen algo que sorprende al paladar y te hace disfrutar y transportarte a la auténtica comida japonesa. La ⭐️ Michelin es más que merecida. Sin duda, intentaremos volver para seguir disfrutando de más experiencias como esta. Como recomendación, reservad con tiempo, ya que las reservas suelen agotarse pronto. El precio del menú son 140€ y a parte las bebidas. Nosotros no cogimos el maridaje, pero pedimos una copita de Sake y agua. Gracias a este restaurante tengo un nuevo concepto de sushi.

eva llorens torres

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Espectacular!!! Un acierto, seguro que volveremos.

Álvaro S.M.

Comida: 4
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Matizo, que pongo mi reseña después de un año, ya que no suelo ponerlas en el momento y esta se me había pasado. Mi valoración se debe a que, siendo un restaurante con un ambiente excelente, un servicio excelente y una comida sobresaliente, tanto mi acompañante como yo, salimos con hambre. Es cierto que yo como bastante, pero no es el caso de mi acompañante, el cual salió también con hambre, cosa que después de haber pagado 400€, te deja con mal sabor de boca. No era el primer estrella al que íbamos, tampoco el primer japonés, ni el restaurante más caro al que hemos ido y la verdad es que si que es uno de los que hemos salido con más hambre. Dicho esto, la atención a la llegada es muy buena, agradable tanto por la atención del personal, como por el acogedor entorno. Durante todo el servicio muy atentos, resolviéndonos amablemente dudas, ya que somos muy curiosos. En los vinos nos dejamos aconsejar por la sumiller, la cual acertó a la perfección con sus elecciones. Además, muy agradable. La comida excepcional, pero como va en gustos, algún pase nos pareció algo plano, pero en general muy bien. Para nosotros el único pero, que consideramos muy importante en un restaurante de nivel y con menú cerrado, es que nos faltó algún pase más para salir satisfechos. Ojo, que no decimos salir rodando, si no, saciados.

¿Cuál es la dirección de Kaido Sushi Bar?
Kaido Sushi Bar se encuentra en Carrer de Xile, 3, 46021, Valencia, El Pla del Real, España.
¿Cómo llegar en transporte público?
Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia:
- Parada de autobús Finlàndia - Aragó (150 m caminar)
- Parada de autobús Aragó - Finlàndia (101 m caminar)
- Parada de autobús Aragó - Xile (76 m caminar)
- Estación de autobuses Ernest Ferrer - Centre de Salut (202 m caminar)
¿Cómo califican los visitantes a Kaido Sushi Bar?
Kaido Sushi Bar tiene una calificación promedio de 4.8 basada en 280 reseñas en plataformas como Google, Facebook.
¿Cuál es el precio promedio de una comida en Kaido Sushi Bar?
El precio promedio de una comida es 100+ EUR (es muy caro - $$$$).
¿Qué tipo de cocina ofrece Kaido Sushi Bar?
El menú incluye platos de japonés, sushi.

Kaido Sushi Bar en Valencia

Descripción

Precio

Comidas

Cocinas

Servicios

Opciones dietéticas

Oferta

Menú

Reseñas y calificaciones

Preguntas frecuentes