Kaido Sushi Bar in Valencia: photos, reviews, menu

About

MICHELIN

One Star: High quality cooking

Kaido Sushi Bar in Valencia's El Pla del Real district promises an unparalleled dining journey, expertly melding the richness of Japanese cuisine with fresh Mediterranean ingredients. This Michelin-starred gem offers an exclusive experience with an intimate, cozy setting, making it ideal for solo diners seeking a refined meal. The menu, thoughtfully curated by the chef, features traditional Edomae-sushi at its finest, alongside a selection of premium wines and sake to complement the dishes. Though some flavors might surprise, the dedication to quality and flavor excellence is evident. Service is a highlight, with a friendly and attentive team ensuring that every visit is memorable. Due to its popularity and exclusivity, reservations are highly recommended for those eager to indulge in a culinary adventure where every detail is expertly crafted for a remarkable dining experience.

Price

$$$$ 100+ EUR

Meals

Breakfast, Lunch, Dinner

Cuisines

Japanese, Sushi

Services

Reservations available, Dine-in, Reservations required, Reservations recommended

Dietary options

Healthy options

Offering

Serving alcohol, Serving desserts, Serving beer, Serving wine

4.8

based on 280 reviews

Google

4.8/5 280 reviews

Eva Mingarro Flores

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

No exagero cuando digo que está ha sido LA MEJOR EXPERIENCIA CULINARIA hasta la fecha! Todo, absolutamente todo de este sitio es maravilloso. Empezamos por el ambiente. Cuando llegas, te tienes que fijar mucho para encontrar el restaurante, ya que es un sitio discreto, muy cuidado y que no necesita llamar la atención. Cuando entras te reciben dos personas muy muy majas que dan la bienvenida y te acompañan a tu sitio. El comedor principal, pequeñito, acogedor e íntimo te recibe con una barra en forma de U donde solo caben 10 comensales. La decoración es ligera pero ideal y la luz tenue hace un ambiente muy íntimo y agradable que genera paz. En cuanto al servicio, es impresionante. Está el chef que te cocina y te explica allí delante de ti y al momento, los ayudantes del chef que también cocinan y te explican cada cosa y dos maître que te sirven los platos, te cuentan de qué está hecho cada uno y te recomiendan como es mejor comerlo. Son un equipo de 10, van todos al unísono y son especialmente simpáticos y serviciales. Gracias a esto, la experiencia es muy enriquecedora. En cuanto a la comida… no hay ni un pero, cada plato que te sirven está espectacular y cada uno mejor que el anterior. En esta ocasión es la única que vez que no puedo quedarme únicamente con un plato, todos y cada uno de ellos tienen algo que sorprende al paladar y te hace disfrutar y transportarte a la auténtica comida japonesa. La ⭐️ Michelin es más que merecida. Sin duda, intentaremos volver para seguir disfrutando de más experiencias como esta. Como recomendación, reservad con tiempo, ya que las reservas suelen agotarse pronto. El precio del menú son 140€ y a parte las bebidas. Nosotros no cogimos el maridaje, pero pedimos una copita de Sake y agua. Gracias a este restaurante tengo un nuevo concepto de sushi.

eva llorens torres

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Espectacular!!! Un acierto, seguro que volveremos.

Álvaro S.M.

Food: 4
Service: 5
Atmosphere: 5

Matizo, que pongo mi reseña después de un año, ya que no suelo ponerlas en el momento y esta se me había pasado. Mi valoración se debe a que, siendo un restaurante con un ambiente excelente, un servicio excelente y una comida sobresaliente, tanto mi acompañante como yo, salimos con hambre. Es cierto que yo como bastante, pero no es el caso de mi acompañante, el cual salió también con hambre, cosa que después de haber pagado 400€, te deja con mal sabor de boca. No era el primer estrella al que íbamos, tampoco el primer japonés, ni el restaurante más caro al que hemos ido y la verdad es que si que es uno de los que hemos salido con más hambre. Dicho esto, la atención a la llegada es muy buena, agradable tanto por la atención del personal, como por el acogedor entorno. Durante todo el servicio muy atentos, resolviéndonos amablemente dudas, ya que somos muy curiosos. En los vinos nos dejamos aconsejar por la sumiller, la cual acertó a la perfección con sus elecciones. Además, muy agradable. La comida excepcional, pero como va en gustos, algún pase nos pareció algo plano, pero en general muy bien. Para nosotros el único pero, que consideramos muy importante en un restaurante de nivel y con menú cerrado, es que nos faltó algún pase más para salir satisfechos. Ojo, que no decimos salir rodando, si no, saciados.

What is the address of Kaido Sushi Bar?
Kaido Sushi Bar is located at Carrer de Xile, 3, 46021, Valencia, El Pla del Real, Spain.
How to get here by public transport?
The nearest public transport options provide quick and easy access:
- Bus stop Finlàndia - Aragó (150 m walk)
- Bus stop Aragó - Finlàndia (101 m walk)
- Bus stop Aragó - Xile (76 m walk)
- Bus station Ernest Ferrer - Centre de Salut (202 m walk)
How is Kaido Sushi Bar rated by visitors?
Kaido Sushi Bar has an average rating of 4.8 based on 280 reviews across platforms such as Google, Facebook.
What is the average price for a meal at Kaido Sushi Bar?
The average price for a meal is 100+ EUR (it is very expensive - $$$$).
What type of cuisine does Kaido Sushi Bar specialize in?
The menu includes japanese, sushi dishes.

Kaido Sushi Bar in Valencia