Florencia: atracciones, restaurantes, itinerarios

Florencia

Florencia – una antigua ciudad con un nombre poético y un pasado, situada en la pintoresca región de la Toscana en el norte de Italia. Es como un escenario de película sobre la vida de los dogos italianos, impregnado de historia, enigmas y misticismo.

En Florencia vivieron en su momento grandes figuras como Leonardo da Vinci, Dante Alighieri, Miguel Ángel, Donatello y Galileo. Solo estos nombres ya son suficientes para entender que la ciudad merece una atención especial. En la «Cuna del Renacimiento», como muchos llaman a Florencia, se guardan las creaciones inmortales de los maestros, y la posibilidad de pasear por esas mismas calles donde estuvieron los mencionados artistas, científicos y escritores, quita el aliento.

Es imposible enumerar todos los lugares de interés de Florencia, pero hay algunos lugares imprescindibles que no se pueden dejar de visitar: la catedral de Santa Maria del Fiore, la Galería Uffizi, el puente Ponte Vecchio, la plaza de la Signoria. Esta ciudad inspira y entusiasma tanto con su atmósfera que no es sorprendente que fuera aquí donde F. M. Dostoievski terminó de trabajar en su novela «El idiota».

¿Cuándo ir?

Florencia es hermosa en cualquier época del año, aunque el invierno no es el mejor momento para largas caminatas al aire libre, y a mediados del verano, la ciudad experimenta un calor agotador. La temporada alta de turismo cae en abril-mayo. Este es el momento ideal cuando la temperatura se mantiene alrededor de +20°C, y las calles se llenan de los colores de la vegetación fresca y las flores.

También vale la pena visitar Florencia en septiembre-octubre. Durante este periodo, el clima todavía es bastante cómodo para caminar y relajarse, y las hojas doradas en los árboles añaden un encanto especial a esta ciudad italiana. Si planeas visitar Florencia en invierno, intenta ir durante las vacaciones navideñas cuando toda la ciudad brilla con luces festivas.

¿Qué comprar?

En primer lugar, Florencia es famosa en todo el mundo como una ciudad de joyeros. Para comprar una pieza de joyería artesanal única, evita las lujosas tiendas de joyería en Florencia y dirígete hacia el puente de Ponte Vecchio. Justo en el puente, puedes encontrar varias joyerías que ofrecen artículos exclusivos.

Si estás en busca de antigüedades, visita el mercado Delle Pulci, donde cada domingo los anticuarios de toda la ciudad se reúnen para vender sus tesoros. La variedad de antigüedades aquí es amplia—que va desde monedas y postales hasta pinturas y joyas.

Las compras de moda en Florencia también están en auge. En los suburbios cercanos, puedes encontrar outlets con una amplia selección de ropa de diseñador a precios rebajados. Las boutiques más lujosas de marcas de renombre mundial están concentradas en la Via dei Tornabuoni.

¿Qué probar?

El símbolo culinario de Florencia es la bistecca alla fiorentina. Es difícil expresar completamente su sabor y apariencia en palabras, por lo que lo mejor es venir y disfrutarla por ti mismo. La bistecca alla fiorentina es un kilogramo de carne de res con una deliciosa corteza y un centro jugoso. Este plato de carne se sirve en muchos restaurantes de Florencia.

Como cualquier otra ciudad en Italia, Florencia ofrece excelente pizza y pasta, pero también hay platos locales únicos cuyas recetas se han transmitido de generación en generación. Uno de estos platos es el lampredotto, un estómago de vaca guisado con tomates. Se prepara de varias formas; por ejemplo, a menudo se vende como comida callejera en forma de sándwich.

Todos los platos florentinos encarnan el espíritu de la Toscana. Para empezar, ordena bruschetta con jamón prosciutto. Luego disfruta de los aromas y sabores de la ensalada panzanella, que incluye trozos de pan ciabatta, cebollas, tomates maduros y aceite de oliva. Complementa tu comida con bebidas tradicionales como Chianti, limoncello y Campari.

¿Dónde alojarse?

Puedes reservar un hotel en Florencia en el sitio web de reservas. El portal ofrece cientos de opciones de alojamiento — desde hostales económicos hasta hoteles lujosos. Los hoteles más populares están ubicados en el centro de Florencia, y muchos de ellos están en edificios históricos. Las habitaciones en estos hoteles se llenan rápidamente, por lo que es mejor organizar tu estancia con anticipación.

Busca hoteles económicos de 2-3 estrellas en las afueras de la ciudad y en zonas residenciales. Sin embargo, si es esencial para ti estar a poca distancia de las principales atracciones pero tu presupuesto de viaje es limitado, los hostales en el centro de Florencia serán muy útiles, ya que hay muchos de ellos.

Florencia, Italia

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