Vækst en Copenhague: fotos, reseñas, menú

Descripción

Premio Top Choice

2025 Restaurantes

MICHELIN

Selected: Buena cocina

En la vibrante ciudad de Copenhague, Vækst destaca por su singular mezcla de sabores modernos y escandinavos. Este restaurante, moderadamente asequible, captura rápidamente los corazones de sus invitados con exquisitos platos, desde un solomillo de ternera expertamente preparado hasta un bacalao asombroso que deja una impresión duradera. La atmósfera es perfectamente acogedora, impregnada de la frescura de un invernadero central coronado con exuberantes plantas colgantes. Ya sea que te acerques para el desayuno, un almuerzo relajado, o una cena inolvidable, cada momento aquí se realza con maridajes de vino impecables y el cuidado atento de un personal amable. Es un lugar donde una simple comida se transforma en una experiencia memorable, ideal para celebraciones como aniversarios y bodas. Disfruta del espacio acogedor, donde el diseño moderno se encuentra con la belleza natural, y saborea platos que satisfacen tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos. Con toques pensados en cada rincón, Vækst promete una experiencia culinaria tan vibrante y rica como sus hermosos alrededores.

Precio

$$$$ 72 - 180 DKK

Comidas

Desayuno, Almuerzo, Cena

Cocinas

Moderno, Vegetariano, Escandinavo

Servicios

Reservas disponibles, Asientos al aire libre

Opciones dietéticas

Opciones vegetarianas

Oferta

Se sirve alcohol

Platos y Bebidas

Descubre los platos destacados y las bebidas únicas que definen el menú de Vækst.

Carne de res
Cerveza
Tartas
Queso
Pan de queso
Pollo
Chocolate
Café
Pescado
Pastel de frutas
Carne de res a la parrilla
Helado
Zumo
Puré de papas
Carne
Sopa de champiñones
Crepes
Panadería
Pasteles
Cerdo
Pájaro
Rollos

¿Cómo llegar aquí?

Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia.

Vester Farimagsgade (Gyldenløvesgade)

Parada de autobús 261 m caminar

Teglgårdstræde (Nørre Voldgade)

Parada de autobús 192 m caminar

Vesterport St. (Vester Farimagsgade)

Parada de autobús 284 m caminar

Rådhuspladsen

Parada de autobús 274 m caminar

E/F Sofienhøj

Estación de autobuses 294 m caminar

T-3 v/Thomas Berg Eriksen

Estación de autobuses 160 m caminar

4.6

basado en 2.834 opiniones

Google

4.6/5 2.801 opinión

Facebook

4/5 33 opiniones

Louisa

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

We especially went here because we loved the creativ look of the restaurant. It didn‘t disappoint! We had one four course menu and one evening at vækst menu. The wines were nice as well. The food was so good. I think our favourit was the soup in between. It was served from a tea pot. The service was very friendly and attentive.

Hudhaifa Ahmed

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

High quality food / service, wonderful evening.

Tahsin Khan

Comida: 5
Servicio: 3
Atmósfera: 4

I had the 4 course dinner menu and enjoyed all the dishes. The salmon Tatar and mushroom soup were the standouts. Beef tenderloin was solid but didn’t necessarily blow me away. I find restos often drop the ball with dessert hit the apple sorbet was phenomenal. Highly recommend it. Food was 4.5/5. The restaurant was cozy and had a warm ambience to it. 4/5 Service was decent. But, probably could have been warmer. While I don’t like being asked how the food is after every dish, it’s odd that they didn’t ask even once or twice. So I’d give service a 3/5 for being decent overall, but could improve on warmth and friendliness. 3.5/5