CO2 en Bruselas: fotos, reseñas

Descripción

El restaurante "CO2" se destaca dramáticamente de sus competidores debido a su enfoque poco convencional tanto en el menú como en la decoración. Es uno de los pocos lugares en Bruselas que ofrece comida sin gluten y también excluye grasas pesadas de su lista de ingredientes.

"Entrar en CO2 es como embarcarse en un viaje mágico", dicen los lugareños. La atmósfera del restaurante está literalmente impregnada de luz, y las mesas y sillas están diseñadas en un estilo ultramoderno que rechaza cualquier norma arcaica. "CO2" ocupa un área pequeña, cada metro cuadrado de la cual se utiliza con practicidad alemana. Entre los platos belgas, se pueden encontrar ejemplos únicos de la cocina española y francesa, así como una amplia selección de vinos para elegir.

Precio

$$$$ 40 EUR

Comidas

Desayuno, Almuerzo, Cena

Cocinas

Vegetariano

Servicios

Reservas disponibles, Asientos al aire libre

Oferta

Se sirve alcohol

Pago

Pago con tarjeta de crédito

Platos y Bebidas

Descubre los platos destacados y las bebidas únicas que definen el menú de CO2.

Cerveza
Café
Vino
Cóctel

¿Cómo llegar aquí?

Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia.

Janson

Parada de tranvía 347 m caminar

Ma Campagne

Parada de autobús 286 m caminar

Ixelles Avenue Lepoutre

Parada de autobús 321 m caminar

Washington

Parada de autobús 346 m caminar

4.3

basado en 1.748 opiniones

Google

4.3/5 1.748 opiniones

Nenad Trifunovic

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

End up here because of the good reviews and architecture, interior design intrigued me I must admit. Ordered a Menu of the day, since I believed this is a smart thing to do during summer season in Brussels, and this year especially, Brux feels emptier than ever. Beef tartare was excellent, but not unforgetable. But this is super high standard still. Waited a bit too long (nothing worthy of mention really) for a second course of the daily menu and the head waiter actually apologised. Respect. My guess is the kichen is not running at max capacity on July 24 in Brux. Salmon with cauliflower in a mustard sauce was a delight! Salmon ideally prepared, full of just right flavors, delicate but profund. Loved it. Can't remember I've tasted better cauliflowers :) Desert time, lemon meringue coconut tart was by the book only more intensive. I knew I shouldn't skip dessert here. It was a bliss despite tart ending up seemingly to hard, but the taste was perfect. Also, finally I had a good coffee in Brussels and a wine selection is very thoughtful, but I feel I should mention the inspiring beer choices on tap. This is Belgium after all. Good people with honest food and high standards... if you know where too look, and this is deffinitely the place!

Gert-Jan Put

Comida: 5
Servicio: 5
Atmósfera: 5

Hier met een groep van 35 personen geweest voor het werk. Complimenten aan de keuken en het zaalpersoneel om alles zo efficiënt te hebben aangepakt, steeds met de glimlach. Bijzonder aan te raden voor groepsdiners!

Saska Sandholm

Comida: 5
Servicio: 4
Atmósfera: 5

excellent oysters and mussels, cool interior