Restaurante Castellar Brasas in Valencia: fotos, bewertungen

Über

Restaurante Castellar Brasas in Valencia's Benicalap district offers a cozy and casual setting perfect for catching up with friends or enjoying a solo dining experience. With a menu focused on Mediterranean and Spanish cuisine, this spot stands out for its wide range of meals from breakfast to dinner. You can indulge in delightful desserts like tiramisu and cheesecake, or try something savory like tartare. The atmosphere is both fashionable and quietly inviting, making it an ideal choice for any occasion. The restaurant is budget-friendly, with prices ranging from 20 to 30 EUR per person. Quick service and convenient features such as takeaway, outdoor seating, and reservations ensure a smooth dining experience. The drink menu is varied, offering cocktails, wine, beer, and coffee, alongside small plates and healthy options for those mindful of their diet. Whether you're popping in for a casual meal or planning a relaxed evening, Castellar Brasas makes it easy to enjoy great food and drinks.

Preis

$$$$ 20 - 30 EUR

Mahlzeiten

Breakfast, Branch, Lunch, Dinner

Küchen

Mediterranean, Spanish

Dienstleistungen

Takeaway, Reservations available, Outdoor seating, Dine-in, Reservations recommended

Diätoptionen

Healthy options

Angebot

Serving alcohol, Small plates, Serving cocktails, Serving beer, Serving wine, Serving coffee

4.4

basierend auf 1.976 bewertungen

Google

4.4/5 1.923 bewertungen

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4.7/5 53 bewertungen

Lola Mota

Hace poco he vuelto a ir después de un tiempo, y como siempre, todo bueno, muy buen trato y un muy buen servicio

REGA

Essen: 5
Dienstleistung: 5
Atmosphäre: 5

Las veces que estuve todo de 10!

Francesco Lencioni

Essen: 5
Dienstleistung: 5
Atmosphäre: 5

Hace un par de días fuimos a Restaurante Castellar Brasas y la experiencia fue de 10. Optamos por el menú diario (16,90 € con bebida incluida) que ya de entrada sorprende por la relación calidad-precio. Los entrantes a compartir fueron un acierto: la ensalada de brotes con pollo crujiente y vinagreta de yogur, fresca y equilibrada; la croqueta cremosa de jamón ibérico, con una textura impecable; y el tartar de atún rojo con verduritas crujientes y mayonesa de pesto rojo, que nos pareció espectacular por sabor y presentación. Como plato principal elegimos la fideuà de pato, boletus y costilla. Una combinación sorprendente, muy bien lograda, con un sabor profundo y una cocción perfecta de la pasta. Se nota que saben trabajar los arroces y fideuàs con mimo y producto de calidad. El servicio fue igualmente excelente. El camarero que nos atendió estuvo pendiente en todo momento, explicándonos cada plato con detalle, aconsejando con acierto y transmitiendo cercanía y profesionalidad. Esa atención personalizada marca la diferencia y hace que la experiencia sea redonda. En definitiva, tanto la comida como el trato y el ambiente fueron de 5 estrellas. Muy recomendable, tanto por la calidad del menú como por la atención recibida. Sin duda, repetiremos.