Va De Bo · Restaurant in Valencia: photos, reviews, menu

About

Va De Bo · Restaurant in Valencia's El Pla del Real district invites you to explore a fusion of tradition and innovation in its Mediterranean and Spanish offerings. With a focus on Valencian cuisine crafted from quality local ingredients, this elegantly intimate setting provides an array of flavorful dishes such as carabineros with potatoes, and the chef's special croquettes. The artful combination of dishes like meatballs with tomato and cheese foam, alongside Lonja rice, meets a culinary standard that resonates with locals and tourists alike. Ideal for family dinners or solo dining, the atmosphere is both cozy and refined, with reservation options available to ensure your spot. Va De Bo is praised for its exemplary service and exquisite menu, making it a standout choice for a quiet yet impactful dining experience.

Price

30 - 50 EUR

Meals

Lunch, Dinner

Cuisines

Mediterranean, Spanish

Services

Delivery, Takeaway, Reservations available, Outdoor seating, Dine-in, Reservations required, Reservations recommended

Dietary options

Healthy options

Offering

Serving alcohol, Serving desserts, Small plates, Serving cocktails, Serving beer, Serving wine, Serving coffee

4.2

based on 396 reviews

Google

4.2/5 396 reviews

Antonio Ripoll Soler

Food: 4
Service: 5
Atmosphere: 2

Tenía ganas de probar este restaurante, me lo habían recomendado y acudi con mucha ilusión. No habíamos reservado y nos dieron una mesa, al parecer había dos comedores. Tanto el camarero como el jefe de sala, eran especialmente amables. El camarero muy cordial y con muy buen hacer con muchas ganas de agradar. Pedimos dos croquetas de jamón con papada , unos chipirones de ría con habitas, de principal, arroz de lonja, el postre fue una tarta de queso para compartir. Éramos dos personas. Las croquetas estaban correctas, lo cual no incide en que la valoración no fuera de cinco estrellas. Los chipirones no nos convencieron, no estaban malos, pero no resultaron un plato de esos que piensas en volver a pedir. El arroz estaba realmente muy bueno, en su punto, con una paella muy grande, de forma que quedaba muy raso de esos que son “de un grano”; lo hicieron con gambas roja y virrey. La tarta de queso no destacó especialmente, el dulce todo lo aguanta aunque no seas muy exigente. Si bien el caramelo que revestía al molde, parecía haberse pasado un poco del punto de cocción y la tarta no estaba jugosa. A pesar de todo, siendo una primera visita, hubiera puesto entre cuatro y cinco estrellas, de no ser por lo que relató a continuación. La valoración no positiva trae causa de: 1) un restaurante en Valencia, en el cual te cobran más de 50 € por persona no puede tener la pintura del techo toda descolgada por haberse mojado bastante tiempo antes, lo cual se lo hicimos saber al jefe de sala; y, 2) especialmente, en el comedor en el que estábamos éramos nuestra mesa y otra de dos personas junto con una tercera, más retirada, de unos ocho comensales… esa mesa en concreto era tan excesivamente ruidosa, que no se podía oír a la persona que tenías enfrente comiendo. También se lo dijimos al jefe de sala, que disculpándose amablemente, nos informó que el otro comedor estaba acondicionado acústicamente. En los tiempos que corren al montar un restaurante se debería tener muy en cuenta el tema de la insonorización, comer fuera de casa es una experiencia y no parece correcto actualmente en un restaurante de determinado nivel, sentir alivio al salir a la calle para disfrutar del silencio. A pesar de todo el arroz, merece mucho la pena, normalmente volveré, si bien lamento profundamente tener que poner esta crítica, que no deja de ser agridulce.

Jose Diez

Food: 5
Atmosphere: 5

Todo perfecto. Recomiendo venir a probar la csrta

treisy “Treisy”

Food: 5
Atmosphere: 5

El restaurante ofrece una experiencia muy agradable. El servicio es excelente: el personal es atento, amable y siempre dispuesto a ayudar. La calidad de la comida es muy buena, se nota el cuidado en la preparación y los ingredientes frescos. Además, cada platillo tiene un sabor delicioso que hace que la visita valga la pena. Sin duda, un lugar recomendable para disfrutar de una buena comida y pasar un momento agradable.

What is the address of Va De Bo · Restaurant?
Va De Bo · Restaurant is located at C/ de Finlàndia, 7, 46010, Valencia, El Pla del Real, Spain.
How to get here by public transport?
The nearest public transport options provide quick and easy access:
- Bus stop Finlàndia - Aragó (153 m walk)
- Bus stop Aragó - Finlàndia (211 m walk)
- Bus stop Finlàndia - General Gil Dolz (38 m walk)
- Bus station Aragó - Amadeu de Savoia (190 m walk)
How is Va De Bo · Restaurant rated by visitors?
Va De Bo · Restaurant has an average rating of 4.2 based on 396 reviews across platforms such as Google, Facebook.
What dishes and beverages are served?
The restaurant offers a selection of dishes such as cheese, fish, french toast, meat, rice, salads, steaks, meatballs, paella, along with a variety of drinks.
Is there a delivery service available?
Yes, delivery is available through vadeborestaurant.es.

Va De Bo · Restaurant in Valencia