Descripción

Va De Bo · Restaurante en el distrito El Pla del Real de Valencia te invita a descubrir una fusión de tradición e innovación en su oferta mediterránea y española. Con especial atención a la cocina valenciana elaborada con ingredientes locales de calidad, este entorno elegante e íntimo ofrece una variedad de platos sabrosos como carabineros con patatas y las croquetas especiales del chef. La combinación artística de creaciones como albóndigas con tomate y espuma de queso, junto al arroz de lonja, alcanza un nivel culinario que conecta tanto con locales como con turistas. Ideal para cenas familiares o para comer solo, el ambiente es acogedor y refinado, con opciones de reserva disponibles para asegurar tu mesa. Va De Bo es alabado por su servicio ejemplar y su exquisito menú, lo que lo convierte en una opción destacada para una experiencia gastronómica tranquila pero memorable.

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Precio

30 - 50 EUR

Comidas

Almuerzo, Cena

Cocinas

Mediterráneo, Español

Servicios

Entrega, Para llevar, Reservas disponibles, Asientos al aire libre, Comer en el lugar, Reservas necesarias., Se recomienda hacer reservaciones

Opciones dietéticas

Opciones saludables

Oferta

Se sirve alcohol, Sirviendo postres, Platos pequeños, Sirviendo cócteles, Servir cerveza, Servir vino, Sirviendo café

Reseñas y calificaciones

Escribe una opinión
4.2
basado en 396 opiniones
4.2/5 396 opiniones
Antonio Ripoll Soler
Antonio Ripoll Soler
1 semana hace en Google
  • Comida: 4
  • Servicio: 5
  • Atmósfera: 2

Tenía ganas de probar este restaurante, me lo habían recomendado y acudi con mucha ilusión. No habíamos reservado y nos dieron una mesa, al parecer había dos comedores. Tanto el camarero como el jefe de sala, eran especialmente amables. El camarero muy cordial y con muy buen hacer con muchas ganas de agradar. Pedimos dos croquetas de jamón con papada , unos chipirones de ría con habitas, de principal, arroz de lonja, el postre fue una tarta de queso para compartir. Éramos dos personas. Las croquetas estaban correctas, lo cual no incide en que la valoración no fuera de cinco estrellas. Los chipirones no nos convencieron, no estaban malos, pero no resultaron un plato de esos que piensas en volver a pedir. El arroz estaba realmente muy bueno, en su punto, con una paella muy grande, de forma que quedaba muy raso de esos que son “de un grano”; lo hicieron con gambas roja y virrey. La tarta de queso no destacó especialmente, el dulce todo lo aguanta aunque no seas muy exigente. Si bien el caramelo que revestía al molde, parecía haberse pasado un poco del punto de cocción y la tarta no estaba jugosa. A pesar de todo, siendo una primera visita, hubiera puesto entre cuatro y cinco estrellas, de no ser por lo que relató a continuación. La valoración no positiva trae causa de: 1) un restaurante en Valencia, en el cual te cobran más de 50 € por persona no puede tener la pintura del techo toda descolgada por haberse mojado bastante tiempo antes, lo cual se lo hicimos saber al jefe de sala; y, 2) especialmente, en el comedor en el que estábamos éramos nuestra mesa y otra de dos personas junto con una tercera, más retirada, de unos ocho comensales… esa mesa en concreto era tan excesivamente ruidosa, que no se podía oír a la persona que tenías enfrente comiendo. También se lo dijimos al jefe de sala, que disculpándose amablemente, nos informó que el otro comedor estaba acondicionado acústicamente. En los tiempos que corren al montar un restaurante se debería tener muy en cuenta el tema de la insonorización, comer fuera de casa es una experiencia y no parece correcto actualmente en un restaurante de determinado nivel, sentir alivio al salir a la calle para disfrutar del silencio. A pesar de todo el arroz, merece mucho la pena, normalmente volveré, si bien lamento profundamente tener que poner esta crítica, que no deja de ser agridulce.

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Jose Diez
Jose Diez
2 semanas hace en Google
  • Comida: 5
  • Atmósfera: 5

Todo perfecto. Recomiendo venir a probar la csrta

treisy “Treisy”
treisy “Treisy”
2 semanas hace en Google
  • Comida: 5
  • Atmósfera: 5

El restaurante ofrece una experiencia muy agradable. El servicio es excelente: el personal es atento, amable y siempre dispuesto a ayudar. La calidad de la comida es muy buena, se nota el cuidado en la preparación y los ingredientes frescos. Además, cada platillo tiene un sabor delicioso que hace que la visita valga la pena. Sin duda, un lugar recomendable para disfrutar de una buena comida y pasar un momento agradable.

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Preguntas frecuentes

  • ¿Cuál es la dirección de Restaurante Va De Bo ·?
    Restaurante Va De Bo · se encuentra en C/ de Finlàndia, 7, 46010, Valencia, El Pla del Real, España.
  • ¿Cómo llegar en transporte público?
    Las opciones de transporte público más cercanas para su conveniencia:
    • Parada de autobús Finlàndia - Aragó (153 m caminar)
    • Parada de autobús Aragó - Finlàndia (211 m caminar)
    • Parada de autobús Finlàndia - General Gil Dolz (38 m caminar)
    • Estación de autobuses Aragó - Amadeu de Savoia (190 m caminar)
  • ¿Cómo califican los visitantes a Restaurante Va De Bo ·?
    Restaurante Va De Bo · tiene una calificación promedio de 4.2 basada en 396 reseñas en plataformas como Google, Facebook.
  • ¿Qué platos y bebidas se sirven?
    El restaurante ofrece una selección de platos como queso, pescado, tostadas francesas, carne, arroz, ensaladas, bistecs, albóndigas, paella, junto con una variedad de bebidas.
  • ¿Ofrecen servicio de entrega?
    Sí, la entrega está disponible a través de vadeborestaurant.es.