Nozomi Sushi Bar in Valencia: photos, reviews, menu

About

Top Choice Award

2025 Restaurants

MICHELIN

Selected: Good cooking

Nozomi Sushi Bar in Valencia offers an exquisite dining experience, blending authentic Japanese tavern vibes with top-quality Asian cuisine. Renowned for their fresh and creatively presented sushi, the menu shines with mouthwatering sashimi and high-quality Nigiri, while the tuna tartare is a standout. Although the dessert options could use a bit more diversity, the zen garden dessert is a delightful treat. The decor is traditionally Japanese, offering serenity and simplicity, perfect for enjoying the extensive selection of sake and wines. With unbeatable service attention, Nozomi ensures every detail is attended to, making each meal a tranquil pleasure. Given its popularity, reservations are recommended well in advance to secure a spot at this exceptional sushi bar.

Price

$$$$ 55 - 60 EUR

Meals

Lunch, Dinner

Cuisines

Asian, Japanese

Services

Reservations available, Outdoor seating

Dietary options

Vegetarian options

Offering

Serving alcohol, Serving beer, Serving wine

Dishes and Beverages

Discover the standout dishes and unique drinks that define Nozomi Sushi Bar menu.

Beer
Coffee
Sushi
Wine

How to get here?

The nearest public transport options for your convenience.

C/ Mestre Aguilar, 1 [València]

Bus stop 143 m walk

Pintor Salvador Abril - Mestre Josep Serrano

Bus stop 177 m walk

Regne de València - Lluís Santàngel

Bus stop 147 m walk

Mercat de Russafa

Bus stop 140 m walk

Pintor Salvador Abril - Maties Perelló

Bus station 66 m walk

Russafa

Subway station 150 m walk

4.7

based on 1,693 reviews

Google

4.7/5 1,693 reviews

Sergio Gómez

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Una de las experiencias más destacadas de gastronomía japonesa que se pueden disfrutar en València. Este restaurante ofrece una propuesta culinaria de altísimo nivel, donde cada plato refleja el respeto por el producto y la pureza de los sabores. La cocina huye de artificios y salsas pesadas, permitiendo que los matices naturales de los ingredientes brillen con una presentación impecable. El ambiente, sereno y cuidado, se complementa con un servicio impecable: un equipo atento, cordial y discreto, siempre presente sin resultar invasivo. Desde la bienvenida, se percibe una atención al detalle que refuerza la sensación de exclusividad. Es cierto que la excelencia tiene su precio, pero aquí cada momento de la experiencia lo justifica. Una elección ideal para quienes desean disfrutar de auténtica alta cocina japonesa en un entorno distinguido.

Ana Rosello Mocholi

Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

TOP 1 DE RESTAURANTES. Me atrevería a decir que no solo de Valencia sino también de España. Esta es una de las veces que hemos ido a comer allí,pero siempre salgo con la misma sensación que es de haber comido de maravilla,en un lugar excepcional, con unas personas cercanas, amables,atentas ...no hay calificativos suficientes para describirlos. No hay nada en Nozomi que no me guste,la comida es espectacular,cada plato esta cuidado al milímetro y hecho para disfrutar. Aunque he de decir que los nigiris son mi debilidad....el de salmón braseado y el de anguila con foie....uffff un espectáculo!,esq creo que podría vivir solo alimentándome de ello. Pero como digo es difícil no probar cosas xq siempre te sorprende. Y el trato....esq no tengo palabras...están atentos a cada cosa q haces,xo sin resultar cargantes,son respetuosos amables y te tratan como si fueras de la familia o amigos cercanos. A veces resulta difícil conseguir reserva,xo no me extraña... entiendo que todo el mundo que va quiere repetir. Espero poder seguir disfrutando de placeres como el Nozomi muchos años.