Амстердам

Це найбільше у світі місто, повністю побудоване на палях, та одночасно одне з найменших європейських міст. Багато хто називає Амстердам містом короткого візиту, саме тому, що всі його визначні місця компактно зібрані в центрі. Тут чудово співіснують три європейські мови, тому у тих, хто вважає за краще провести час у колі місцевих мешканців, не виникне проблем з комунікацією. Однак, Амстердам це щось більше, ніж прогулянки та спілкування, це місто з укоріненими традиціями. Його територія розчленована середньовічними вуличками, але велику частину площі займає задумлива гладь каналів. Певного романтизму місту додають гостроверхі шпилі соборів, затишна тепла атмосфера та найкрасивіша архітектура, корені якої сягають на кілька століть у минуле.

Коли краще їхати?

Амстердам розташований у місцевості, де переважає помірний клімат, тому перегрітися чи замерзнути під час подорожі найімовірніше не вдасться. З цієї точки зору всі пори року однаково гарні, чим і користуються мільйони туристів, які відвідують столицю Нідерландів. Однак необхідно пам'ятати, що близькість Північного моря часто викликає рясні опади, через що з вересня по березень у місті достатньо волого. Найкращим же часом для прогулянок по Амстердаму традиційно вважається кінець весни та літо, а особливо квітень і травень – сезон цвітіння відомих голландських тюльпанів.

Що купити?

Якщо виключити такі звичні магнітики на холодильник та листівки з зображенням популярних визначних місць, то крім тюльпанів перше, що спадає на думку, це кломпи – традиційне голландське дерев'яне взуття. Їх можна купити у вигляді брелоків або м'яких домашніх тапочок, або ж придбати повністю автентичне взуття, яке є точною копією тієї, що виготовлялася цілими століттями тому.

У сувенірних магазинах пропонується багато «амстердамських домів», які з задоволенням колекціонують не лише гості країни, а й місцеві жителі. Великим попитом користуються і іграшкові вітряні млини, які також є одним з символів Нідерландів. У всьому світі цінується і дельфтський фарфор, з якого виготовляють навіть ялинкові іграшки.

І, звичайно ж, завітавши на квітковий ринок можна придбати чудові тюльпани найрізноманітніших видів або їх цибулини, що буде більш логічним, якщо є бажання зберегти сувенір надовго. Зазвичай, квіткові цибулини продаються у паперових пакетах або в спеціальних жерстяних банках, що особливо зручно у подорожі.

Що спробувати?

Повсякденна нідерландська кухня містить багато морепродуктів. Традиційною амстердамською стравою вважається нарізана на паперовій тарілці селера з порізаним на шматочки солоним огірком та великою кількістю подрібненої цибулі. Широке поширення отримала також селера в м'якій білій булці – своєрідний нідерландський рибний хот-дог.

Нідерланди славляться також своїм сиром, величезна кількість сортів якого виробляється на підприємствах найрізноманітнішого масштабу. Найвідоміші марки – Голландський, Лейденський та Едам, але обов'язково варто спробувати також козячі та овечі сири. Існує безліч варіантів із різноманітними спеціями та добавками.

Розгорнути