Heimatjuwel w Hamburgu: zdjęcia, opinie, menu

O tym miejscu

MICHELIN

Selected: Dobra kuchnia

Heimatjuwel to kulinarny klejnot w dzielnicy Eimsbüttel w Hamburgu, gdzie nowoczesne niemieckie i wegetariańskie dania zyskują stylowy akcent. Znane z wykwintnej i przytulnej atmosfery, doskonale balansuje między modną intymnością a swobodną gościnnością, idealne zarówno na wesele, jak i na samotne kolacje. Menu oferuje wybór gourmet burgerów, wykwintne mięsa oraz imponującą listę win, jednocześnie spełniając oczekiwania miłośników zdrowej i organicznej kuchni. To ekskluzywne miejsce specjalizuje się w luksusowych lunchach i kolacjach, z naciskiem na najwyższej jakości składniki i doskonałą obsługę. Goście mogą także cieszyć się emocjami związanymi z oglądaniem sportu na żywo w eleganckim otoczeniu. Rezerwacje są niezbędne, a opcje zewnętrznych miejsc siedzących wzbogacają doznania kulinarne. Niezależnie od tego, czy delektujesz się deserami, czy pijesz ręcznie robiony koktajl, Heimatjuwel obiecuje niezapomnianą kulinarną przygodę z cenami odzwierciedlającymi jej wyjątkowe oferty.

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Cena

$$$$ 100+ EUR

Rodzaj posiłku

Obiad, Kolacja

Rodzaj kuchni

Nowoczesna, Niemiecka, Wegetariańska

Dostępne opcje

Dostępne rezerwacje, Miejsca na zewnątrz, Na miejscu, Wymagana rezerwacja, Zalecana rezerwacja

Opcje dietetyczne

Zdrowe jedzenie, Organiczne dania

Oferta

Podawanie alkoholu, Serwowanie deserów, Podawanie koktajli, Podawanie piwa, Podawanie wina, Podawanie kawy

Dania i napoje

Odkryj wyróżniające się dania i unikalne napoje, które definiują menu w lokalu Heimatjuwel.

Burgery
Hamburgery
Mięso
Wino

Jak tu dojechać?

Najbliższe przystanki transportu publicznego dla Twojej wygody.

Julius-Vosseler-Straße

Przystanek autobusowy 1.17 km spacerem

Basselweg

Przystanek autobusowy 1.36 km spacerem

Hoheluftbrücke

Stacja metra 1.91 km spacerem

4.7

na podstawie 391 opinii

Google

4.7/5 328 opinii

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4.6/5 63 opinii

Arnaud Real

Jedzenie: 4
Obsługa: 2
Atmosfera: 3

Ambiance sympathique, le restaurant est petit et bien décoré. Pas trop bruyant, nous avons apprécié la salle et les lumières. Un peu moins satisfaits par l’attente beaucoup trop longue entre les plats surtout pour un soir en semaine. Les plats étaient bons. Service chaleureux mais un peu désorganisé

Stina Herz

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Ein kulinarisches Gesamtkunstwerk – voller Hingabe, Geschmacksexplosionen und echter Menschlichkeit Ich war schon in vielen guten Restaurants – aber das „Heimatjuwel“ in Hamburg ist weit mehr als ein Ort zum Essen. Es ist ein Ort zum Fühlen, zum Genießen, zum Staunen. Ein Ort, der sich tief in Herz und Gaumen einprägt. Was hier auf den Teller kommt, ist keine Mahlzeit, sondern eine Liebeserklärung – an das Handwerk, an den Moment, an uns als Gäste. Ein mehrgängiges Menü voller Aromen, die nicht nur kreativ und handwerklich meisterhaft zubereitet sind, sondern tatsächlich berühren. Jeder Teller ist ein Kunstwerk – optisch wie geschmacklich. Farbharmonien, Texturen, Aromen, an die man sich noch Wochen später erinnert. Mutige Kombinationen, perfekt abgestimmt. Hier wird nicht gekocht – hier wird komponiert. Was das Erlebnis noch außergewöhnlicher macht: das Team. Jeder einzelne Mensch dort lebt, was er tut. Man wird nicht einfach bedient – man wird gesehen, gehört, willkommen geheißen. Ernährungswünsche? Werden nicht nur ernst genommen, sondern auf eine Weise umgesetzt, die keine Kompromisse hinterlässt – nur Freude. Ich habe mich selten so wertgeschätzt gefühlt wie hier. Und das Erstaunlichste? Der Preis für dieses Menü ist fast schon zu niedrig für das, was man bekommt. Für diese Qualität, diese Hingabe, diese Menge und diese Explosionen an Geschmack ist das Preis-Leistungs-Verhältnis schlichtweg sensationell. Wenn du wissen willst, wie sich echte Hingabe auf einem Teller anfühlt – geh ins Heimatjuwel. Es wird deinen Horizont um eine kulinarische Außergewöhnlichkeit erweitern. P.S: Es war so besonders, dass ich völlig vergessen habe, Fotos von den wundervollen Kreationen zu machen. Lass dich am Besten selbst (auch visuell) überraschen.

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Mr. Wildlife

Jedzenie: 4
Obsługa: 2
Atmosfera: 3

Das Essen ist insgesamt solide. Das Gazpacho war ok, der Salat etwas langweilig. Das Steak war perfekt zubereitet. Außen kross, innen saftig. Leider war die Fleischqualität nicht besonders. Der Geschmack war etwas fade. Die Lauchstange lies sich mit dem Messer nur sehr schwer schneiden. Danach sah der Teller nicht mehr so hübsch aus... Die Nachspeise war hervorragend. Jogurtschaum mit Basilikum. Leider der einzige Gang in Sternequalität. Danach gab es eine Praline mit Chilli. Eigentlich gut aber der zarte Geschmack des tollen Joghurtschaums war danach leider total weg, wie auch alle anderen vorigen Geschmäcker. Sehr schade. Die Kellnerin kam 4 mal an unseren Tisch und hat nicht einmal mein leeres Wasserglass nachgefüllt. Die Teller wurden auch teilweise über den Tisch gereicht. Die Gabel war verbogen. Nicht passend für 1 Stern. Leider ist das Restaurant zudem auch sehr laut. Unterhalten ist nicht einfach.

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