Ресторан «The Olive Tree» в Брюгге

Ресторан «The Olive Tree» трудно назвать обычным заведением Брюгге, ведь в нем гармонично сплелись сразу две культуры и кухни — греческая и средиземноморская. Интерьер ресторана выполнен в «легкомысленной» манере, которая настраивает на отдых и душевный разговор.

Каждому клиенту перед подачей любого блюда по старой традиции приносят свежие оливки на белоснежной фарфоровой посуде. Еще одной отличительной чертой ресторана являются всегда свежие морские ингредиенты, которые не подвергают заморозке, сохраняя тем самым особый вкус. Также отдельного внимания заслуживает мебель — она декорирована ветвями и корнями деревьев.