Ресторан 3-х поваров следует современной концепции, при которой кухня и весь процесс приготовления каждого блюда открыты для гостя. Наблюдать за виртуозными движениями поваров и находиться в предвкушении сытной трапезы бесценно!
Среди трех именитых мастеров «ножа и сковородки» есть известный на всю Латвию повар Мартиньш Сирмайс. В руках этого профессионала самые обычные на первый взгляд блюда превращаются в произведения искусства, которые порой не хочется съедать, чтобы не нарушить гармонию красоты и утонченности. В ресторане 3-х поваров часто проводятся гастрономические шоу, во время которых нередко используется сухой азот.