Ресторан Ферма в Риге

Прогуливаясь в окрестностях парка Виестура, можно совершенно случайно наткнуться на аутентичный ресторан с говорящим названием «Ферма». Исключительно натуральные продукты, выращенные в Латвии, и профессионализм шеф-повара — вот два «кита», из которых складывается популярность рижского заведения.

Говядина, маринованная с луковыми кольцами, дикий олень, балтийский лосось и специальные «фермерские» креветки — все это слова, способные возбудить аппетит. На деле эффект куда сильнее и при виде очередного произведения искусства, появляющегося на столе, многие посетители буквально теряли дар речи. Ресторан Ферма считается элитным и цены здесь несколько выше, чем у «конкурентов». Хотя «конкурентов» у заведения нет — настолько здесь все уникально и продумано до мелочей.