UNALOME by Graeme Cheevers w Glasgow: zdjęcia, opinie, menu

O tym miejscu

MICHELIN

Jedna gwiazdka: Kuchnia wysokiej jakości

W tętniącej życiem dzielnicy Finnieston w Glasgow, UNALOME By Graeme Cheevers oferuje doświadczenie kulinarne jak żadne inne. Znana ze swojego wyjątkowo kameralnego klimatu, ta restauracja tworzy wyrafinowane, a zarazem przytulne otoczenie idealne do jedzenia w pojedynkę. Menu koncentruje się na kuchni brytyjskiej, z opcjami wegetariańskimi, które zaspokoją różnorodne gusta. Goście mogą delektować się starannie skomponowanym wyborem brytyjskich serów i innych przysmaków w towarzystwie wyśmienitych win, koktajli lub prostego, ale aromatycznego kawowego napoju. Niezależnie od tego, czy szukasz wystawnego śniadania, wykwintnego lunchu czy eleganckiej kolacji, UNALOME dba o to, by każdy posiłek był niezapomniany. Możesz spodziewać się wyjątkowej obsługi i bardzo indywidualnego podejścia - zalecane jest wcześniejsze zarezerwowanie stolika, by zapewnić sobie miejsce w tym pożądanym gastronomicznym miejscu.

Rozwiń

Cena

$$$$ 100+ GBP

Rodzaj posiłku

Śniadanie, Obiad, Kolacja

Rodzaj kuchni

Brytyjska

Dostępne opcje

Dostępne rezerwacje, Na miejscu, Wymagana rezerwacja, Zalecana rezerwacja

Opcje dietetyczne

Wegetariańskie dania

Oferta

Podawanie alkoholu, Serwowanie deserów, Podawanie koktajli, Podawanie piwa, Podawanie wina, Podawanie kawy

4.8

na podstawie 278 opinii

Google

4.7/5 227 opinii

Facebook

5/5 51 opinii

Ryan Seeley

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Outstanding. Food, wine and service simply superb. Shout out to Euan, personable and knowledgable. Real treat for us. Thanks, Ryan

K D

Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Atmosfera: 5

Dined at the chefs table- highly recommend the experience. It was wonderful to see the chefs in action and also have the opportunity to chat to them. The food was delicious, beautifully presented and the service was great. Special call out to the somm - she was one of the most eloquent somms we have met with clear and very thoughtful wine pairings and descriptions.

Marco

In Glasgow for other reasons, we found the time to fit in a lunch at Unalome (first time). And what a lovely lunch it was. We went for their three course lunchtime menu, offering a choice between two dishes for each course, currently priced at 55 pp. We opted to have everything between the two of us. Often you understand at once from the amuse-bouche whether or not you are in for a good treat. Here we were excited after the first bites. Flavours clear, balanced, varied. Technique was on display, and so was creativity. This theme continued throughout the meal. A superb raviolo with lobster came with a leek fondue and a garlic veloute'. A quail was plump and tender and satisfying, precisely cooked, with earthy aromas of truffle and mushroom suffusing the dish, and a smooth pomme puree. White plums, a small amount of delicious beef tartare and a very well-made brioche provided perfect support for a foie gras ballottine. Finally (for the savouries) a "bouillabaisse" brought the biggest surprise as it was a very cheffy affair---but definitely without losing sight of the substance, which was wonderful seafood produce and flavour, once again with meticulously precise cooking. I'm generally not one for desserts, but both a set cream of tonka beans featuring apricots, citrus and Sauterne in various forms, and a Valrhona chocolate coulant with cherries also in various forms, struck me for the richness and balance of flavours. Like in the earlier part of the meal, there were so many details in these dishes beside the central ingredient that showed true love for the craft beside mastery. The pricing for this quality is very friendly, as were all the members of the front of house staff. There are higher priced menus (100 and 135 pp) with more luxury ingredients, but even this was an almost perfect lunch. Only the timing of service from the kitchen needs improvement---waiting times between courses were erratic, varying from 5 minutes to almost half an hour. You always expect to eat at least decently in Michelin starred venues, but banality and form-over-substance are always around the corner, so even by those standards I was surprised on the upside at Unalome. Well done guys.

Rozwiń

Gdzie znajduje się UNALOME by Graeme Cheevers?
UNALOME by Graeme Cheevers znajduje się pod adresem 36 Kelvingrove St, G3 7RZ, Glasgow, Finnieston, Wielka Brytania.
Jak dostać się tutaj komunikacją miejską?
Najbliższe przystanki transportu publicznego dla Twojej wygody:
- Przystanek autobusowy Royal Crescent (156 m spacerem)
- Przystanek autobusowy Berkeley Street (190 m spacerem)
- Przystanek autobusowy Clayslaps Road (374 m spacerem)
- Przystanek autobusowy Haugh Road (297 m spacerem)
- Dworzec kolejowy Exhibition Centre (459 m spacerem)
Jak odwiedzający oceniają UNALOME by Graeme Cheevers?
UNALOME by Graeme Cheevers ma średnią ocenę 4.8 na podstawie 278 opinii na platformach takich jak Google, Facebook.
UNALOME by Graeme Cheevers: jaka tu jest średnia cena posiłku?
Średnia cena posiłku wynosi 100+ GBP (to jest bardzo drogo - $$$$).
Czy miejsce oferuje opcje wegetariańskie lub wegańskie?
Tak, w menu dostępne są dania wegetariańskie lub wegańskie.

UNALOME by Graeme Cheevers w Glasgow