Парижане приходят в Le Caveau des Oubliettes в первую очередь для того, чтобы насладиться живой музыкой. Она здесь играет с вечера и до поздней ночи. Не смотря на то, что заведение сначала не внушает симпатии, посетив его хотя бы однажды, уже невозможно забыть. Паб нельзя назвать приверженцем какого-то одного музыкального стиля. Здесь играют группы, исполняющие блюз, джаз, поп и т.д. Таким образом, каждый может получить от посещения Le Caveau des Oubliettes неописуемое удовольствие.