Die Eisdiele Mariotti bei ist für mich der unangefochtene Spitzenreiter, wenn es um köstliches, handwerklich hergestelltes Eis geht. Schon beim Betreten spürt man die Liebe zum Detail – freundliche Begrüßung, einladende Atmosphäre.
Das Eis selbst ist schlichtweg ein Traum: Cremig, intensiv im Geschmack und perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Frische. Besonders das Erdbeer- und Stracciatella-Eis haben mich begeistert – fruchtig, nicht künstlich, und mit einer Textur, die auf der Zunge zergeht. Dazu kommt, dass die Auswahl an Sorten sowohl Klassiker als auch kreative, wechselnde Spezialitäten umfasst.
Ein weiteres Highlight ist die Qualität der Zutaten. Hier schmeckt man, dass nur beste, oft regionale Produkte verwendet werden – keine übertriebene Süße, keine künstlichen Aromen, einfach ehrlicher Genuss. Die Portionen sind großzügig, und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut.
Der Service ist schnell und herzlich, selbst wenn die Schlange mal bis vor die Tür reicht. Mariotti bei Paniccia ist mehr als nur eine Eisdiele – es ist ein Ort, an dem man sich kurz wie im Italien-Urlaub fühlt.
Für mich ohne Zweifel die beste Eisdiele Freiburgs – absolut empfehlenswert und jeden Besuch wert!