Эфиопский ресторан Toukoul в Брюсселе

Если бы у эфиопского ресторана Toukoul был лозунг, он обязательно звучал бы, как «Пальчики оближешь!». Примечателен тот факт, что данное название говорящее — эфиопские блюда принято есть только руками, чтобы сохранить и максимально прочувствовать вкус еды.

Интерьер заведения совместил в себе два, казалось бы, совершенно несовместимых стиля: европейский и, как его называют местные жители, ремесленный. Стильные столики из лакированного дерева, современная барная стойка и множество предметов быта эфиопской деревни, которые свисают с потолка.

В Toukoul каждую субботу играет живая музыка, а блюда подают только на больших сковородах вместе с лавашом, который используется в качестве съедобных салфеток.