Ресторан Pomperlut в Брюгге

Первое, что бросается в глаза при посещении ресторана Pomperlut — это его необычный интерьер. Лакированные деревянные полки черного цвета буквально усеяны самыми настоящими грибами, среди которых есть как и съедобные белые, так и ярко-красные мухоморы.

Меню ресторана Pomperlut пишется белым мелом на грифельной доске, а посетителей обслуживают всего два человека. Любопытно, что эти двое — родные братья, которые и владеют заведением. Самый частый заказ здесь — это гусиная печень и ризотто с гребешками, ради которых стоит заранее забронировать столик и подождать назначенного времени. Вкусная трапеза не обходится и без хорошего бельгийского вина или пива с необычными добавками «от шефа», который и сам является ценителем подобных напитков.