Можно сколько угодного говорить о пиве, но никогда так и не попробовать настоящего напитка, который готовится только в пивоварне «Bourgogne des Flandres». Местные мастера гордятся не только вкусом свежесваренного пива, но и технологиями, позволяющими производить качественный продукт для горожан и туристов.
«Bourgogne des Flandres» расположена в центральной части Брюгге. Вход в пивоварню предваряет деревянная телега, на которой стоит пузатая бочка. Местные жители верят, что стоит прикоснуться к бочонку, как любой хмель перестает действовать и можно наслаждать неограниченным количеством пива без риска опьянеть. Экскурсии по «Bourgogne des Flandres» предусматривают длинную теоретическую часть и дегустацию разных сортов по ее окончанию.