Trattoria Don Alfonso в Неаполі: забронювати столик, фото, відгуки, меню

Про це місце

Тратторія Don Alfonso у Неаполі пропонує привабливе поєднання італійських та середземноморських смаків, яке не вдарить по вашому гаманцю. Завдяки чарівній атмосфері домашнього стилю, це ідеальне місце для сімейних зборів. Меню включає чудовий вибір страв, від смачної пасти та чудових морепродуктів до ароматного рагу з телятини та грильованого м'яса. Гостям подобаються антипасті та автентичні італійські десерти, такі як тірамісу та чізкейк. Обслуговування відзначається персональною увагою та добротою, що створює теплу і привітну атмосферу. Насолоджуйтеся своїм обідом з келихом вина або вибором пива, в той час як ваш улюбленець відпочиває поруч з вами на відкритій терасі. З опціями доставки їжі, їжі на виніс і безкоштовним Wi-Fi, Тратторія Don Alfonso робить обідній досвід зручним і приємним для всіх.

Розгорнути

Вартість

$$$$ 20 - 30 EUR

Тип страв

Бранч, Обід, Вечеря

Тип кухні

Італійська, Середземноморська

Послуги

Доставка, Їжа на винос, Доступне бронювання, Місця на відкритому повітрі

Пропозиції

Подають алкоголь

Оплата

Оплата кредитною карткою

Страви та напої

Відкрийте для себе видатні страви та унікальні напої, які визначають меню у закладі Trattoria Don Alfonso.

Абсент
Пиво
Болоньєзе
Сир
Курка
Кава
Риба
М'ясо
Моцарела
Паста
Випічка
Піца
Свинина
Птах
Рікотта
Морепродукти
Суп
Спагеті
Тірамісу
Вино
Чізкейк
Ньоккі

Як сюди дістатися?

Найближчі зупинки громадського транспорту для вашої зручності.

Poggioreale

Автобусна зупинка 447 м пройти

Dei Bonifaci

Автобусна зупинка 368 м пройти

Parise

Автобусна зупинка 300 м пройти

Da Maiano

Автобусна зупинка 498 м пройти

Virtuale

Автобусна зупинка 163 м пройти

Miraglia - Parise

Автобусна зупинка 310 м пройти

Traccia

Залізнична станція 622 м пройти

4.6

на основі 560 відгуків

Google

4.6/5 481 відгуку

Facebook

4.7/5 79 відгуків

PEPPÈ “PEPPEsant01” Santarsiero

Їжа: 5
Обслуговування: 5
Атмосфера: 4

# Recensione Trattoria Don Alfonso 1969 ## Un'esperienza culinaria autentica nel cuore della tradizione campana La Trattoria Don Alfonso 1969 si conferma come una destinazione gastronomica di eccellenza, dove la tradizione culinaria campana viene celebrata attraverso piatti preparati con maestria e presentati con particolare attenzione all'estetica. ## L'accoglienza e le entrée L'esperienza inizia con una selezione di entrée che testimonia immediatamente l'attenzione della cucina verso gli ingredienti locali di qualità superiore. La bruschetta con provola e pomodorini rappresenta un esempio perfetto di come la semplicità possa raggiungere l'eccellenza attraverso l'equilibrio tra la croccantezza del pane tostato e la cremosità della provola locale, mentre i pomodorini conferiscono quella nota di freschezza mediterranea che caratterizza la migliore tradizione culinaria campana. Le frittelle dimostrano una preparazione tecnicamente impeccabile, mantenendo una consistenza ideale che evita sia l'eccessiva oleosità sia l'aridità spesso riscontrata in preparazioni meno curate. La caprese conferma come la qualità eccellente delle materie prime possa trasformare anche le proposte più tradizionali in vere esperienze gastronomiche. Il pane di accompagnamento merita una menzione particolare per la sua morbidezza eccezionale, anche se manca di quella croccantezza esterna che spesso caratterizza i migliori pani artigianali della regione. ## I primi piatti: tradizione e innovazione Il piatto forte della serata è rappresentato dai paccheri zecchina con salsiccia e provola, un primo che incarna perfettamente la filosofia culinaria della trattoria. La cremosità della preparazione avvolge la pasta in un abbraccio di sapori intensi, dove la salsiccia apporta quella nota saporita e corposa che si sposa armoniosamente con la dolcezza della provola. La mantecatura risulta impeccabile, creando quella consistenza vellutata che caratterizza i migliori primi piatti della tradizione campana. ## I secondi piatti: l'arte dell'equilibrio La salsiccia imperiale rappresenta un vero trionfo della cucina tradizionale reinterpretata con eleganza moderna. L'accompagnamento di provola e speck crea un contrasto di sapori che esalta le qualità organolettiche della carne, mentre l'insalata fresca e le melanzane grigliate bilanciano perfettamente la ricchezza del piatto principale. Le melanzane, grigliate alla perfezione, mantengono quella consistenza che non risulta né troppo morbida né eccessivamente soda. Anche le polpette accompagnate dalla parmigiana confermano l'alta qualità della proposta culinaria, dimostrando come la cucina sappia mantenere l'autenticità dei sapori tradizionali senza rinunciare a una presentazione raffinata. ## Il gran finale dolce La delizia al limone conclude l'esperienza in modo magistrale. Questo dolce, icona della pasticceria campana, viene proposto nella sua versione più autentica, con un cuore dal sapore intenso di limone che esplode al palato...

Розгорнути